Nom de famille, prénom
Oui, mon deuxième prénom est en fait mon prénom, et le troisième est ce qu’eux appelleraient probablement un deuxième prénom, rarement utilisé. Mais József Attila n’avait pas deux prénoms, il avait un nom de famille, et non, ce n’est pas celui auquel vous pensez. Kovács Józsefné pourrait bien être son nom, mais en conversation, on ne peut appeler personne par ces noms, ce qui fait qu’elle se présente peut-être, mais je ne sais toujours pas comment elle s’appelle vraiment.
Si c’est un légume, c’est forcément une purée
Nous ne sommes pas une nation qui mange beaucoup de légumes crus, mais quand on en mange, et que ce n’est pas dans une soupe, on les fait cuire en purée, souvent mixée, puis on ajoute une bonne dose de crème grasse et de crème aigre, juste pour que ce ne soit pas trop sain. Et oui, c’est comme ça qu’on aime ça.
Une autre idée de ce qu’est un plat léger
Il n’y a qu’un pas avant de comprendre que pour nous, un « plat léger » n’est pas une salade qu’on mange seule, mais plutôt un túrós csusza (pâtes au fromage blanc), car il y a à peine de la viande dedans. Ce petit peu de lard ne compte pas vraiment, et la crème aigre rend le tout encore plus savoureux.
Ici, on peut dire "nègre"
Presque aucun de mes amis étrangers n’a pu entendre le mot « nègre » sans sursauter. L’un d’eux, tout pâle, a chuchoté que ce mot est interdit, qu’on ne peut tout simplement PAS l’utiliser. C’est difficile de leur expliquer qu’en hongrois, parmi les nombreuses remarques racistes ou malveillantes, « nègre » est un mot qui n’a pas de connotation négative.
Tu ne comprends pas la blague ?
Plus on est proche de quelqu’un, plus on peut se permettre des blagues piquantes à ses dépens. Quand on lance une remarque un peu mordante, ce n’est souvent pas pour blesser, mais pour créer du lien. C’est juste notre façon un peu étrange de faire.
Je console toujours mes amis sensibles en leur disant que ce n’était pas vraiment une insulte. S’ils veulent vraiment se moquer d’eux, ils le verront clairement, sans aucun doute sur les intentions.
Question négative
Quand je demande si quelqu’un ne veut pas de soupe, ne veut pas aller au cinéma ou n’a pas vu mes lunettes, ce n’est pas parce que j’attends un non. C’est simplement notre manière habituelle de poser la question, que je trouve plus polie. C’est tellement ancré en moi que je traduis même mes questions littéralement dans d’autres langues.
Non, je ne suis pas allé partout
C’est surtout une question que posent les étrangers venant de pays plus grands, parfois de la taille d’un continent : as-tu vraiment visité toute la Hongrie ?
Certes, c’est un petit pays, mais ce n’est pas le Vatican. Je ne connais pas chaque centimètre carré, ni même toutes les régions. Je peux parler de Budapest, de mon village natal et de quelques grandes villes, mais non, je ne sais pas combien de numéros il y a dans la rue Kossuth à Balmazújváros où vivent les Szabó.
