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« L’omelette est incroyablement chère par rapport à ce qu’elle contient » - Voici ce qui rapporte le plus aux restaurants

Barbara Dubois2 min de lecture
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« L’omelette est incroyablement chère par rapport à ce qu’elle contient » - Voici ce qui rapporte le plus aux restaurants — Mode de vie
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Edamame

Edamame
Selon Forbes, les edamames salés et épicés, qu’on dévore sans s’en rendre compte, proviennent probablement d’un grand sac de fèves surgelées coûtant environ 2 EUR les 500 g pour le restaurant. Un peu de sauce soja et de sel ne pèsent presque pas dans le budget, ce qui signifie que la portion à 7 EUR revient environ 12,5 fois plus cher que le coût réel du plat.

Guacamole

Guacamole
Le guacamole est toujours un extra, et on accepte volontiers de payer un peu plus pour ce petit luxe. Mais savais-tu à quel point ? Une cuillerée dans un burrito coûte environ 2 EUR, soit un supplément de 250 %. Et ce n’est rien comparé aux bols de guacamole à 13 EUR.

Crêpes

Palacsinta
On sait qu’un petit-déjeuner avec une pile de crêpes fumantes est difficile à battre, mais tu ferais mieux de les préparer toi-même les dimanches paresseux. Une portion coûte environ 0,06 EUR en ingrédients simples (farine, bicarbonate, œufs, lait). Au restaurant, elle te revient à 6 EUR. Tu peux y ajouter autant de copeaux de chocolat, chantilly et fraises que tu veux, et ce sera toujours une meilleure affaire chez toi.

Garnitures de pizza

Pizza feltét
Que tu sois carnivore ou végétarien, les suppléments sur les garnitures de pizza sont élevés. Chacune coûte quelques euros au restaurant, mais ces extras augmentent le prix de la pizza d’environ 15 EUR selon l’analyse de PlateIQ.

Omelettes

Omlettek
Tu sais sûrement combien coûte une boîte d’œufs en faisant tes courses, donc tu imagines le prix des ingrédients d’une omelette aux 3 œufs. Pourtant, selon PlateIQ, tu paies encore un supplément de 470 à 570 % pour une omelette, même en ajoutant des garnitures comme jambon, fromage, épinards ou champignons.

Pâtes

Tészta
Même une portion de pâtes sèches avec une sauce maison ne coûte que quelques euros. À moins que le restaurant ne prépare ses pâtes sur place, un plat à 8 EUR a un supplément assez élevé.

Café

Kávé
Préparer du café moulu Starbucks chez soi coûte environ 0,54 EUR par portion. Acheter un café similaire en magasin revient 825 % plus cher que de le faire toi-même.

Photo principale : Liudmila Chernetska/istockphoto.com, photos : pexels.com
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