Sors de ta cuisine et jette ces 6 objets sans attendre

Les planches à découper sont parmi les outils les plus utilisés en cuisine, surtout si tu aimes cuisiner chez toi. Mais si c’est le cas, cela signifie aussi qu’elles méritent d’être remplacées. Même bien nettoyées après chaque usage, les entailles et usures régulières deviennent un terrain propice aux bactéries et germes.

Si tu remarques que ta planche est rugueuse, choisis la sécurité et remplace-la par une neuve, facile à nettoyer en profondeur.

Avec le temps, les couteaux perdent leur tranchant, ce qui peut devenir un risque pour ta sécurité. Un couteau émoussé est non seulement inefficace, mais aussi plus dangereux car il demande plus de force et peut glisser plus facilement. Affûter tes couteaux prolonge leur vie, mais quand ils sont irrémédiablement émoussés, il est temps de les jeter.

Les cuillères et spatules en bois sont des ustensiles naturels et sans produits chimiques, mais ils ont tendance à se fissurer avec le temps. Comme pour les planches, les résidus alimentaires et bactéries peuvent s’y loger. Si tu vois des signes d’usure comme des fissures, des taches ou une odeur désagréable, il est temps de les remplacer.

Même si tu utilises les éponges pour nettoyer, elles peuvent être parmi les objets les plus sales de ta cuisine. Toujours humides, elles retiennent souvent des résidus alimentaires et graisses, ce qui favorise la prolifération bactérienne. Les chiffons à vaisselle, lavés après chaque usage, sont plus écologiques. Si tu préfères les éponges, change-les au moins une fois par semaine, selon les experts.

Certains ustensiles comme l’inox, le cuivre ou la fonte peuvent durer très longtemps, mais ce n’est pas le cas des poêles antiadhésives. Si tu vois que le revêtement Teflon commence à s’écailler, il est temps de t’en séparer. Non seulement la cuisson deviendra plus difficile, mais tu éviteras aussi que des particules ne se retrouvent dans tes aliments.

Boîtes alimentaires en plastique anciennes

Presque tout le monde a dans ses placards des boîtes en plastique qu’il n’utilise plus vraiment, sans couvercle ou déformées, où le couvercle ne ferme plus correctement.

Avec le temps, ces boîtes se décolorent, leur revêtement se dégrade et elles peuvent libérer des substances chimiques dans les aliments, surtout au micro-ondes. Si tu vois des signes d’usure, jette-les et opte pour des contenants en verre plus durables.

Photos : istockphoto.com, pexels.com

Sors de ta cuisine et jette ces 6 objets sans attendre

Planche à découper rayée

Couteaux émoussés

Cuillères en bois usées

Éponges et brosses sales

Batterie de cuisine abîmée

Boîtes alimentaires en plastique anciennes

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