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L'arte del disfrutar: 4 lezioni dalla Spagna che cambiano il modo di vivere ogni giorno

Elisabetta Rossi4 min di lettura
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L'arte del disfrutar: 4 lezioni dalla Spagna che cambiano il modo di vivere ogni giorno — Lifestyle
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Quante volte hai vissuto le tue giornate come una corsa ad ostacoli, spuntando voci da una lista infinita di cose da fare? Dal caffè del mattino al cuscino della sera, un'unica missione: sopravvivere alla giornata. E quando finalmente ti fermi un attimo, ecco che arriva puntuale il senso di colpa: avrei potuto fare di più.

Durante un viaggio in Spagna, appena prima dell'alta stagione — quando i ritmi sono ancora quelli dei locali e non delle folle turistiche — ho scoperto che esiste un modo completamente diverso di stare al mondo. Gli spagnoli lo chiamano semplicemente disfrutar: godere, assaporare, vivere davvero.

Lezione 1: Mañana — non tutto deve essere fatto adesso

Avevo già visitato alcune isole spagnole e il sud del paese, ma questa volta il ritmo tradizionale della vita quotidiana mi ha colpita in modo diverso. Ho capito quanto il tempo cambi forma quando smetti di inseguirlo.

In Spagna il sole sorge tardi e tramonta ancora più tardi. I locali si sono adattati a questo scorrere con una flessibilità che, da fuori, sembra quasi magica.

La prima mattina, spinta dalla mia routine abitudinaria, ero già in spiaggia prima delle sette. Unica compagnia: i gabbiani. Qualche giorno dopo avevo imparato la lezione e scendevo dopo le otto — e anche allora incontravo solo qualche persona a spasso col cane, quasi sempre stranieri trasferiti lì da tempo. Gli spagnoli dormivano ancora, o sorseggiavano il loro primo caffè al riparo delle persiane, senza fretta. Sapevano che la giornata era lunga e che il tempo per tutto ci sarebbe stato.

Lezione 2: La siesta — l'arte di fermarsi a metà giornata

Quella lentezza mattutina non è pigrizia: è l'inizio di un ritmo giornaliero costruito con consapevolezza. Quando le ore del mattino scivolano nel caldo del pomeriggio, la vita spagnola cambia marcia in modo ancora più sorprendente.

Ho trovato affascinante vedere come, nel pieno della giornata, le persone abbassino le serrande senza alcun senso di colpa e il mondo si faccia silenzioso per ore. I ristoranti sul lungomare non aprono prima delle 19:30 o delle 20:00. Persino i grandi supermercati non fanno dramma se aprono con qualche minuto di ritardo rispetto all'orario ufficiale. I dipendenti sistemano la merce sugli scaffali mentre i clienti già girano tra i corridoi — e nessuno si scandalizza.

La siesta insegna qualcosa di prezioso: il lavoro non è l'unico scopo della nostra esistenza, ma solo una parte di un tutto molto più ricco e colorato che chiamiamo vita.

Lezione 3: Sobremesa — il potere guaritore delle conversazioni a tavola

C'è un'altra parola spagnola che non ha un equivalente preciso in italiano: sobremesa. Indica quel momento magico in cui, finito di mangiare, si rimane seduti a tavola per ore, a chiacchierare, ridere, condividere pensieri. Alzarsi a sparecchiare? Non se ne parla nemmeno.

Devo ammettere che non sono riuscita ad abbandonarmi del tutto a questa lentezza nel giro di una settimana — la mia voglia di esplorare continuava a spingermi verso il prossimo angolo da scoprire. Eppure anche solo osservare quella leggerezza senza fronzoli ha avuto un effetto quasi terapeutico. E c'è stato un momento che mi ha fatto sorridere e riflettere insieme: alle nove di sera, un cameriere ci ha chiesto con la massima naturalezza se, insieme al dessert, gradivamo anche un caffè. Alle nove di sera. Come se fosse la cosa più ovvia del mondo.

Lezione 4: Paseo — il piacere di camminare senza uno scopo

Negli ultimi anni abbiamo trasformato il movimento fisico in un obbligo da inserire in agenda. Ci hanno convinto che fare attività significa sudare in palestra, contare calorie o fissare ossessivamente il contapassi. Sulle spiagge spagnole ho visto qualcosa di completamente diverso.

Seduta a osservare, ho notato che le stesse persone passavano davanti a me più volte. Ho iniziato a prestare attenzione: lungo i lungomare infiniti camminavano persone di ogni età, corporatura e sesso, con le caviglie nell'acqua fresca, ridendo e raccontandosi la vita con le amiche, i partner, i familiari.

Il movimento, qui, non è un dovere. È lo sfondo naturale e spontaneo dell'esistenza.

Camminare sulla sabbia bagnata e nell'acqua bassa allena i muscoli con dolcezza ma con efficacia, stimola la circolazione e massaggia la pianta dei piedi. Quando arrivano in fondo alla spiaggia, quelle persone allegre e chiacchierone hanno percorso otto o diecimila passi senza mai guardare l'orologio.

Sull'aereo del ritorno pensavo a come fare per portare a casa quella leggerezza — quella libertà dall'orologio e dall'obbligo. Perché non bisogna volare fino in Spagna per abbassare le serrande a metà pomeriggio senza sensi di colpa, o per restare seduti a tavola dopo cena a godersi la compagnia. Le quattro lezioni degli spagnoli ruotano tutte attorno a una sola grande verità: la vita non va controllata. Va vissuta.

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