Süßer Kebab
Auf den Spieß kommen nicht nur herzhafte Speisen, sondern auch süße Früchte – gern kombiniert mit einem kleinen, neu interpretierten Biskuit. Die leicht gegrillte Köstlichkeit schmeckt allein schon fantastisch, dazu passt Ahornsirup oder als Dip Schokoladensoße oder fruchtige Marmelade.
Gegrillter Pfirsich
Pfirsiche gehören zu den leckersten gegrillten Früchten. Halbiert und entkernt karamellisiert der natürliche Zucker beim Grillen und entfaltet ein herrliches Aroma. Dazu passt perfekt eine Kugel eiskaltes Eis – ein Genuss, der einfach zusammengehört.
Gegrilltes Bananen-Split
Bananen profitieren sehr vom Grillen, besonders wenn du die halbierten Hälften vorab mit braunem Rohrzucker bestreust. Das sorgt für eine aufregende Karamellisierung. Beim Servieren legst du die Bananenscheiben unten an, darauf eine Kugel Eis, Sahne als Extra-Topping und eine leckere Sauce – fertig ist das Dessert zum Verlieben.
Gegrilltes Bananenboot
Wenn dir der Bananen-Split nicht aufregend genug ist, probiere dieses Dessert! Schneide vorsichtig die Oberseite der Banane ab und höhle sie etwas aus. Fülle sie mit Keksbröseln, Schokostückchen, Erdbeeren und Kokosraspeln. Dann wickel die Banane in Backpapier und Alufolie und lege sie auf den Grill. Warte, bis die Schokolade schmilzt – ein echter Genuss!
Gegrillter Donut
Auch vermeintlich einfache Süßigkeiten bekommen durch das Grillen ein Upgrade. Jeder Gebäcktyp, sogar ein einfacher Donut, wird so zu einem schnellen und spannenden Dessert für draußen. Halbieren, grillen und mit deiner Lieblingsfüllung servieren – zum Beispiel mit frischer Marmelade, die du in einem kleinen Topf direkt auf dem Grill erhitzen kannst.
Gegrillte Beeren
Wie grillt man kleine Früchte? Ganz einfach: einpacken! Lege Backpapier auf Alufolie und forme kleine Schälchen. Fülle sie mit Beeren, etwas Süße und Gewürzen. Verschließe die Päckchen und lege sie auf den Grill oder in den unteren Bereich des Grills. Fertig gegrillt kannst du die Beeren als Sauce verwenden oder mit gehackten Nüssen und Kokosflocken bestreuen.
Gegrillte Ananas mit Kokosjoghurt
Kokos und Ananas sind ein echtes tropisches Dreamteam – ihre besonderen Aromen harmonieren perfekt. Ananas gehört unbedingt auf die Liste der gegrillten Früchte, und wie du den Kokosgeschmack dazu kombinierst, bleibt dir überlassen. Kokosjoghurt passt wunderbar, gern mit Kokosraspeln verfeinert, oder du wählst Kokoseis als leckere Alternative.
