Il y a eu cet été où une odeur bizarre, presque moisie, s'échappait en permanence du fond de mon frigo. J'avais beau tout vider, frotter les étagères au vinaigre blanc, rien n'y faisait. Elle revenait toujours.
C'est ma grand-mère qui m'a soufflé la solution lors d'une visite, mi-sérieuse, mi-amusée : « Mets un petit bol de sel là-dedans et oublie-le. » J'ai ri, puis j'ai quand même essayé. Après tout, je n'avais rien à perdre.
Pourquoi le sel fait-il des miracles
Le pouvoir absorbant du sel est connu depuis longtemps dans les maisons. Beaucoup s'en servent pour sécher des chaussures humides ou pour garder au sec des placards trop confinés.
Dans le frigo, c'est exactement la même propriété qui entre en jeu : le sel capte l'excès d'humidité. Et cette humidité augmente vite pendant les mois chauds, quand on ouvre la porte plus souvent et que la température extérieure grimpe.
Or, c'est justement cette humidité qui rend l'intérieur du frigo confiné en un rien de temps, et qui fait que les odeurs des aliments s'incrustent davantage.
Comment faire chez soi
La méthode ne demande presque aucun effort, mais quelques détails valent la peine d'être respectés pour qu'elle fonctionne vraiment.
- Prenez un petit bol ou un verre ouvert, dans lequel tiennent quelques cuillères à soupe de gros sel.
- Placez-le dans un coin du fond, peu utilisé, là où il ne gêne pas les étagères et où le bac à légumes ne vient pas le heurter.
- Laissez-le en place et vérifiez-le de temps en temps, environ une fois par mois, pour voir s'il ne s'est pas aggloméré à cause de l'humidité.
- Dès que le sel devient très humide ou compact, remplacez-le par du frais : à ce stade, il n'absorbe plus efficacement.
Quand faut-il le remplacer
En été, il faut y jeter un œil plus souvent : l'air contient davantage d'humidité et le frigo travaille plus intensément. Si vous constatez que le sel est devenu presque liquide, ou qu'il n'est plus friable, il est temps de le changer.
Personnellement, je mets une portion fraîche toutes les trois semaines environ, mais cela dépend évidemment du remplissage de votre frigo et de la fréquence à laquelle vous l'ouvrez.
Une astuce qui marche ailleurs aussi
Une fois convaincue par le résultat dans le frigo, j'ai commencé à l'essayer un peu partout.
Un petit bol de sel dans un coin du garde-manger aide aussi contre les odeurs de renfermé, et il rend de fiers services dans le meuble à chaussures quand le temps est humide.
Le principe reste toujours le même : le placer dans un endroit fermé et peu aéré, là où l'humidité aurait naturellement tendance à stagner.
Je ne prétends pas que cela remplace un nettoyage régulier ou une bonne aération du frigo. Mais en complément, c'est redoutablement efficace. Depuis que j'ai adopté ce petit rituel, je sors bien plus rarement le spray désodorisant ou les produits ménagers costauds, et l'intérieur de mon frigo sent le frais quand je l'ouvre le matin.
Quel type de sel utiliser pour absorber les odeurs ?
Le gros sel fonctionne particulièrement bien, car ses grains captent efficacement l'humidité. Quelques cuillères à soupe dans un petit bol ouvert suffisent.
À quelle fréquence changer le sel dans le frigo ?
Environ toutes les trois semaines en été, mais tout dépend du remplissage de votre frigo et de la fréquence d'ouverture. Dès que le sel devient humide ou compact, remplacez-le.
Le sel remplace-t-il le nettoyage du frigo ?
Non. Il s'agit d'un complément, pas d'un substitut. Un nettoyage régulier et une bonne aération restent indispensables, mais le sel aide à garder l'intérieur plus frais entre deux.
Où d'autre puis-je utiliser cette astuce ?
Partout où l'humidité stagne dans un espace fermé et peu aéré : dans un coin du garde-manger ou dans le meuble à chaussures, notamment par temps humide.
