La despensa, el santuario de los alimentos
En la preparación navideña, quizás no haya lugar más importante en la cocina que la despensa. Con el tiempo, se acumulan ingredientes que ya no usamos y solo juntan polvo en las estanterías. Antes de ponerte a hornear y cocinar para las fiestas, revisa bien lo que tienes en la despensa.
Un buen consejo es empezar organizando por los productos más antiguos. Revisa las fechas de caducidad y deshazte de todo lo que ya no sirva. Usa cajas transparentes para ordenar los ingredientes y así tu despensa estará siempre clara y bonita.
El horno
Al preparar galletas y platillos navideños, el horno merece atención especial. Durante el año, se acumulan grasas y restos quemados que no solo causan malos olores, sino que pueden afectar el sabor de tus recetas.
Para limpiar a fondo, mezcla bicarbonato de sodio con agua y aplica una capa fina en las superficies. Déjalo actuar toda la noche y al día siguiente limpia con un paño húmedo. Verás que tu horno quedará limpio y sin olores, listo para los retos festivos.
Limpieza y organización de estantes y armarios
Un estante de cocina ordenado no solo es práctico, también aporta belleza a ese rincón de tu hogar. Dedica un tiempo a reorganizar y limpiar antes de que empiece el ajetreo navideño.
Empieza por retirar todo de los estantes. Limpia con un paño ligeramente húmedo para quitar polvo y suciedad. Luego, piensa bien cómo volver a colocar cada cosa para que haya espacio suficiente. Mantén a mano los utensilios que usas a diario y guarda los que usas menos en lugares menos accesibles. Así todo será fácil de encontrar y usar.
