Recetas
Legumbres cada semana sin aburrirte: cuatro formas de cocinarlas que cambian el plato entero
Sofia Marlowe
Recetas
Descubre los últimos artículos, consejos e inspiración de Recetas en Bienvibe.
Cómo organizar los alimentos de la semana para comer variado sin cocinar el doble
Comemos poco variado no por falta de ganas, sino porque la compra y la nevera repiten siempre el mismo guion. Este sistema de tablero semanal rompe la rueda sin añadir horas de cocina.
Lena Hartley•
Cómo organizar los alimentos de la semana para comer variado sin pensarlo cada día
Comer variado no es cocinar recetas distintas siete días seguidos. Es tener bien montada la compra y la despensa para que la variedad salga sola, incluso el martes que llegas tarde.
Sofia Marlowe•
Dos semanas cocinando solo con lo que ya tenía en casa: esto es lo que encontré al fondo de la despensa
Sin compra grande, sin listas, sin recetas de internet. Solo la despensa, el congelador y lo poco que hubo que reponer. Lo que aprendí no fue sobre ahorro, fue sobre cómo compro.
Sofia Marlowe•
Cómo organizar una cocina por zonas: el orden que hace que cocinar cueste menos
No hace falta reformar nada ni comprar cajas nuevas: basta con colocar cada cosa donde de verdad la usas. Así se reparte una cocina en cuatro zonas y así se decide qué va arriba y qué se queda fuera.
Sofia Marlowe•
Cómo organizar los alimentos de la semana para comer variado sin planificar cada comida
Comer variado no exige un menú semanal perfecto ni domingos enteros cocinando. Exige organizar la compra por categorías y tener tres bases listas: el resto se improvisa solo.
Sofia Marlowe•
La nevera de playa en agosto: qué aguanta el calor y qué es mejor dejar en casa
En agosto la arena está a más de cuarenta grados y la nevera portátil juega en desventaja. Esto es lo que de verdad sobrevive a un día de playa y lo que conviene dejar en la cocina.
Sofia Marlowe•
Cómo organizar los alimentos de la semana para comer variado sin planificar cada comida
No hace falta un menú semanal con casilleros para dejar de comer siempre lo mismo. Basta con organizar la compra por categorías y tener cuatro componentes listos en la nevera.
Sofia Marlowe•
Pizza casera en pleno agosto: masa crujiente sin tener el horno una hora encendido
La pizza vuelve a estar en boca de todos, pero en agosto nadie quiere una cocina a 40 grados. Así se consigue una base fina y crujiente con sartén, plancha o brasa, y coberturas de verano que no encharcan.
Sofia Marlowe•