Bâtonnets rigolos
Ajoutez une touche de fun et d’humour à vos préparations du réveillon ! Coupez la pâte feuilletée en lanières, enroulez-les autour des saucisses, puis badigeonnez-les de jaune d’œuf pour un résultat doré et savoureux au four.
Pour les yeux, déposez deux petits points de mayonnaise sur chaque saucisse, puis ajoutez un grain de poivre ou de cumin pour un effet rigolo.
Tornade de saucisses
Coupez les saucisses en deux, puis enfilez-les sur des brochettes en bois. Pratiquez des entailles en spirale sur chaque morceau : c’est là que vous déposerez la pâte à crêpes, qui donnera à la "tornade" ses deux couleurs.
Dans un bol, préparez une pâte à crêpes bien épaisse, prête à être façonnée, avec un mélange tout prêt ou votre propre recette maison. Divisez la pâte selon le nombre de brochettes, façonnez chaque portion en spirale, puis enroulez-la autour des entailles.
Faites frire dans de l’huile chaude, puis égouttez. Servez avec mayonnaise, moutarde, ketchup ou des sauces originales pour un résultat savoureux !
Saucisses cuites dans des pommes de terre
Pour cette gourmandise du réveillon, choisissez de belles pommes de terre. Faites-les cuire avec leur peau dans de l’eau salée, puis incisez-les légèrement dans la longueur et placez-les dans un plat. Arrosez d’un filet d’huile d’olive, salez et poivrez.
Garnissez les incisions de cheddar, oignon et crème fraîche. Coupez les saucisses en petits morceaux et parsemez-les sur la garniture fromagère et oignon. Faites cuire au four à chaleur tournante à 180-200 °C jusqu’à ce que ce soit bien croustillant.
À vous de choisir les sauces pour sublimer ensemble ces saucisses cuites dans les pommes de terre selon vos goûts.
Mini wraps tortillas
La tortilla est un choix gagnant : facile à manipuler, rapide à préparer, et jolie à présenter. Coupez les wraps en lanières, enroulez-y des petits morceaux de saucisse, puis fixez le tout avec des cure-dents.
Passez-les quelques minutes au four, puis décorez-les avec créativité ! Vous pouvez piquer un morceau de poivron, une tomate cerise ou une tranche de fromage.
Pour les plus créatifs, glissez un petit message rigolo écrit sur un papier entre les bouchées. Une belle surprise pour celui ou celle qui le découvrira !
