Enfant, personne n'était fan des légumes, mais à l'âge adulte, on comprend à quel point ils sont essentiels pour notre santé. Pourtant, il arrive encore que vous passiez des semaines sans manger suffisamment de légumes ou de fruits. Et cela n’est vraiment pas bon pour votre corps !
Au petit-déjeuner, un bol de muesli, au déjeuner un peu de pâtes, au dîner du blanc de poulet... votre journée type ressemble sans doute souvent à ça, avec les légumes présents au mieux en petite quantité, parfois juste en accompagnement. Et on ne parle même pas du manque de fruits, souvent oubliés (surtout quand le chocolat l’emporte en dessert), car les boissons sucrées ne peuvent pas les remplacer.
La recommandation quotidienne est que la moitié de votre assiette soit composée de légumes ou de fruits, mais en réalité, très peu le respectent.
Sans cela, vous ressentirez vite les effets désagréables du manque de ces éléments positifs.
Les premiers signes négatifs apparaîtront au niveau de votre digestion. Sans assez de fruits et légumes, vous ne fournissez pas à votre corps les fibres indispensables.
Or, ces fibres régulent votre appétit, votre glycémie et améliorent votre digestion, tout en aidant à éliminer les toxines.
Un régime pauvre en fibres peut vous faire prendre du poids plus rapidement, vous rendre vulnérable aux excès alimentaires, entraîner des problèmes cardiaques et provoquer des fluctuations constantes de votre glycémie. Cela conduit souvent à une sensation permanente de fatigue et de somnolence.
Peau sèche ? C’est peut-être un manque de vitamines !
Vous n’y avez peut-être pas pensé, mais votre peau ressent aussi sérieusement le manque de légumes et de fruits ! Riches en vitamines A et C (entre autres, car chaque fruit et légume a ses forces), votre corps en a besoin, notamment pour garder une peau douce et hydratée. Ces antioxydants réparent quotidiennement les dommages dans votre corps, donc si vos mains deviennent sèches, le manque de fruits et légumes peut en être la cause ! De plus, il n’est pas surprenant que ceux qui en consomment peu soient plus sujets aux maladies.
Pour renforcer votre système immunitaire, il est essentiel de les consommer, sinon votre corps ne reçoit pas le coup de pouce nécessaire pour combattre virus et bactéries, s’affaiblit plus vite, et un simple rhume peut vous clouer au lit.
Vous vous sentez souvent fatigué, épuisé et faible ? Votre alimentation est sans doute en cause ! Quand le niveau de vitamine C chute, les symptômes désagréables apparaissent. Beaucoup parlent de fatigue printanière, alors c’est le moment idéal pour faire attention à votre apport en vitamines, sinon vous risquez de vous sentir de mauvaise humeur et de ne rêver que de dormir.
En plus, un manque de vitamine C peut causer des problèmes de gencives, des saignements plus fréquents lors du brossage, et ralentir la cicatrisation des plaies.
Il serait une erreur de penser que les compléments alimentaires ou produits pharmaceutiques peuvent compenser ce manque ! Certaines substances ne se trouvent que dans les fruits et légumes, alors la solution la plus simple et efficace est d’en acheter à chaque course et d’en consommer quotidiennement.
