Le marché regorge de gourdes réutilisables design et attrayantes, qui donnent envie même à ceux qui ne sont pas forcément motivés par l’écologie. Mais peu pensent à comment bien nettoyer ces gourdes, ce qui peut nous mettre en danger – pas mortellement, mais sûrement face à des bactéries responsables de diarrhées sévères.
Beaucoup pensent qu’il suffit de rincer la gourde puisqu’on y boit juste de l’eau, pourtant des études montrent que c’est insuffisant – il faut la laver au moins une fois par semaine à l’eau chaude savonneuse pour qu’elle soit vraiment propre.
Des microbiologistes ont mesuré précisément combien de bactéries restent sur une gourde après une utilisation normale.
Les chercheurs du Langone Medical Center ont examiné 12 gourdes et ont trouvé plus de 810 colonies bactériennes (unités formant colonie, UFC) par centimètre carré sur la surface. Ces UFC représentent des bactéries et champignons capables de se multiplier rapidement.
Ils ont testé les modèles les plus populaires, et l’un d’eux, là où le bouchon touche l’ouverture, contenait jusqu’à 2 400 UFC par centimètre carré.
C’est énorme et très risqué si on ne veut pas attraper d’infections désagréables.
Les chercheurs insistent sur l’importance de nettoyer régulièrement ces gourdes, pas seulement de les rincer à l’eau. Le problème vient moins de l’eau elle-même, mais plutôt de la bouche et des mains qui touchent la gourde.
Quand bactéries ou champignons trouvent un endroit protégé et humide (comme dans une gourde), ils se multiplient vite, et un simple rinçage ne suffit pas.
Il faut absolument utiliser de l’eau chaude et du savon, sinon ces microbes restent, prolifèrent et peuvent causer de sérieux problèmes.
Heureusement, ces microbes ne causent généralement pas de maladies mortelles ou très graves, mais personne ne veut passer des jours cloué au lit avec vomissements et diarrhée à cause de sa gourde.
Les chercheurs recommandent aussi de nettoyer l’intérieur de la gourde avec une brosse spéciale qui passe dans le goulot étroit. Il est aussi important de surveiller ce qu’on boit dedans : si c’est juste de l’eau, un lavage hebdomadaire suffit, mais pour d’autres boissons, il vaut mieux nettoyer plus souvent.
Enfin, le plus important : ne néglige pas le goulot de la gourde, là où ta bouche touche. C’est là que s’accumulent le plus de bactéries. En buvant de l’ eau, un lavage hebdomadaire est théoriquement suffisant, mais pour être vraiment prudent, rince ta gourde après chaque utilisation – ta santé te dira merci.
