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Voici ce qui arrive à vos plantes quand vous ajoutez du café à la terre

Schuster Borka3 min de lecture
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Voici ce qui arrive à vos plantes quand vous ajoutez du café à la terre — Jardin et terrasse
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Mais est-ce vraiment bénéfique pour vos fleurs ?

Mais est-ce vraiment bénéfique pour vos fleurs ?
Le marc de café contient plusieurs nutriments qui en font un amendement populaire pour le sol, notamment l’azote, le potassium, le magnésium et le cuivre. Le café infusé, bien que moins riche, apporte encore une certaine quantité de ces éléments. Mais à quoi servent ces nutriments ?

Azote : Un macronutriment essentiel à la croissance des plantes, indispensable à la synthèse des protéines et d’autres composés végétaux fondamentaux.

Potassium : Vital pour la santé globale des plantes, il intervient dans la photosynthèse, l’absorption des nutriments et la régulation de l’eau.

Magnésium : Principal composant de la chlorophylle, il aide à la photosynthèse.

Cuivre : Nécessaire en petite quantité, il joue un rôle dans les fonctions enzymatiques et la synthèse des protéines.

Les bienfaits du café dans le jardin

Les bienfaits du café dans le jardin
Ajouter du café moulu ou infusé à la terre augmente les nutriments essentiels du sol, même si certaines études montrent que cette augmentation reste minime en pourcentage. Ce que le café offre surtout, c’est une source de carbone pour les micro-organismes du sol. Peut-être ne verrez-vous pas cette saison des fleurs plus éclatantes ou des tomates plus savoureuses, mais avec le temps, les "liants microbiens" laissés par bactéries et champignons peuvent améliorer la structure du sol, réduire l’érosion et retenir les nutriments.

Des recherches indiquent aussi que le café est un répulsif efficace contre les limaces, surpassant certains produits traditionnels à base de métaldéhyde. Une étude de l’Université d’État de l’Oregon a montré qu’une solution composée d’une part d’eau pour deux parts de café repoussait 100 % des limaces testées sur le sol traité.

Les risques liés à l’usage du café

Les risques liés à l’usage du café
À faible concentration, le café ne devrait pas nuire au jardin. Mais il ne remplace pas un engrais : les experts recommandent d’utiliser le marc de café comme un complément dans un plan de fertilisation équilibré. Il ne suffit pas seul, car il manque certains nutriments essentiels comme le phosphore et le calcium, indispensables aux plantes. Utiliser régulièrement du marc de café au pied des plantes peut aussi présenter d’autres risques à long terme :

Augmentation de l’acidité du sol : La sagesse populaire dit que le café baisse le pH du jardin. Même si ces effets sont souvent temporaires, un sol trop acide peut poser problème aux plantes qui préfèrent un sol neutre ou alcalin.

Assèchement du sol : Si le marc n’est pas bien incorporé, il peut former une couche dense à la surface, empêchant l’eau de pénétrer et asséchant la terre.

Germination et croissance ralenties : Des études ont lié une teneur élevée en caféine à une germination plus faible des graines et à une croissance plus lente des plantes.

Photos : istockphoto.com
Jardin et terrasseMaison

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