Bien Logo

“L’omelette è incredibilmente cara rispetto a cosa c’è dentro” - Ecco dove guadagnano di più i ristoranti

Schuster Borka2 min di lettura
Condividi:
“L’omelette è incredibilmente cara rispetto a cosa c’è dentro” - Ecco dove guadagnano di più i ristoranti — Lifestyle
In questo articolo

Edamame

Edamame
Secondo Forbes, l’edamame salato e piccante, che sembra sparire dal piatto, probabilmente nasce da un grande sacchetto di fagioli surgelati che costa al ristorante circa 2 EUR per mezzo chilo. Un po’ di salsa di soia e sale sono spese quasi inesistenti, quindi una porzione da 7 EUR costa circa 12,5 volte il prezzo reale del cibo.

Guacamole

Guacamole
Il guacamole è sempre un extra, e va bene pagare un po’ di più per questo piccolo lusso. Ma sapevi quanto? Un cucchiaio in un locale di burrito costa circa 2 EUR, con un sovrapprezzo del 250%. E non parliamo nemmeno delle ciotole da 13 EUR.

Crepes

Palacsinta
Una colazione con una pila di crepes fumanti è irresistibile, ma è meglio prepararle a casa nelle domeniche pigre. Una porzione costa solo 7 centesimi, fatta con pochi ingredienti economici: farina, bicarbonato, uova e latte. Al ristorante, invece, pagherai circa 6 EUR. Puoi aggiungere cioccolato, panna e fragole quanto vuoi, ma a casa rimane sempre un affare migliore.

Condimenti per pizza

Pizza feltét
Sia che tu sia carnivoro o vegetariano, i condimenti per pizza hanno un sovrapprezzo alto. Costano pochi centesimi al ristorante, ma aumentano il prezzo della pizza di circa 1,5 EUR secondo PlateIQ.

Omelette

Omlettek
Probabilmente sai già quanto costa una confezione di uova, quindi non è difficile immaginare il costo base di un’omelette con tre uova. Ma secondo PlateIQ, dopo aver aggiunto ingredienti come prosciutto, formaggio, spinaci o funghi, il sovrapprezzo arriva tra il 471% e il 566%.

Pasta

Tészta
Anche una porzione di pasta secca con salsa fatta in casa non costa più di qualche euro. A meno che il ristorante non prepari la pasta fresca, un piatto da 9 EUR ha un sovrapprezzo piuttosto alto.

Caffè

Kávé
Seguendo le istruzioni per il caffè macinato Starbucks, paghi circa 0,6 EUR a tazza. Se lo compri già pronto, pagherai l’825% in più rispetto a preparartelo da solo.

Immagine di apertura: Liudmila Chernetska/istockphoto.com, foto: pexels.com
LifestyleSoldi e carriera

Letture correlate

Le decisioni migliori della mia vita? Quelle da cui tutti volevano dissuadermi — Lifestyle

Le decisioni migliori della mia vita? Quelle da cui tutti volevano dissuadermi

C'è uno schema strano nella mia vita: le scelte di cui oggi sono più grata sono proprio quelle da cui gli altri cercavano di distogliermi. Ecco perché.

Schuster Borka•
Meglio una casa più piccola che un mutuo più grande: perché ho scelto così — Lifestyle

Meglio una casa più piccola che un mutuo più grande: perché ho scelto così

In piena crisi abitativa, sempre più persone rinunciano al sogno di una casa propria. Ecco perché ho scelto consapevolmente meno metri quadri, e non tornerei indietro.

Schuster Borka•
Ho smesso di comprare d'impulso: ecco le 4 abitudini che hanno salvato il mio budget — Lifestyle

Ho smesso di comprare d'impulso: ecco le 4 abitudini che hanno salvato il mio budget

Credevo di non spendere troppo, eppure ogni mese i soldi sparivano. Poi ho guardato l'estratto conto e ho capito: era l'acquisto d'impulso a divorare tutto.

Schuster Borka•
Risparmiatore geniale o disastro finanziario? Come gestisce i soldi il tuo partner in base al mese di nascita — Lifestyle

Risparmiatore geniale o disastro finanziario? Come gestisce i soldi il tuo partner in base al mese di nascita

Le nostre abitudini con il denaro rivelano molto di noi. Scopri chi tra i tuoi cari gestisce le finanze in modo brillante — e chi rischia di svuotare il conto senza accorgersene.

Szabó Erzsébet•
Questi 3 segni zodiacali dovrebbero fare attenzione alle spese a settembre — Lifestyle

Questi 3 segni zodiacali dovrebbero fare attenzione alle spese a settembre

A settembre tre segni zodiacali rischiano di prendere decisioni finanziarie affrettate: scopri se sei tra quelli che devono fare più attenzione al portafoglio.

Váradi Petra•
Come organizzare una riunione su Teams che non faccia perdere tempo a nessuno — Soldi e carriera

Come organizzare una riunione su Teams che non faccia perdere tempo a nessuno

Invito, ordine del giorno, durata, chi parla e chi ascolta: la struttura pratica per una riunione online che si chiude con decisioni chiare invece che con un "ci risentiamo".

Isabella Lupo•