Du kennst sicher das Gefühl, wenn du schon 30 Lebkuchen schön verziert hast, aber keine Zeit oder Lust mehr hast, weiterzumachen. Genau dann kommen diese Tipps ins Spiel, mit denen du deine Kekse im Handumdrehen aufpeppen kannst. Du kannst sie auch wunderbar mit Kindern zusammen ausprobieren, manche lassen sich sogar vor dem Backen umsetzen. Und das Beste: Sie funktionieren nicht nur mit Lebkuchen, sondern auch mit Mürbeteig – perfekt als Inspiration für später.
Konturen und Punkte
Wie du siehst, ist das Verzieren eines Rentier-Lebkuchens überhaupt nicht schwer. Zeichne am besten das Geweih nach, ziehe Konturen, fülle die Hufe aus und setze ein paar Punkte als Akzente.
Gemusterte Kekse
Eine super einfache und schnelle Methode ist es, die Lebkuchen vor dem Backen zu prägen. Es gibt spezielle Prägerollen, die wie ein Nudelholz funktionieren – einfach einmal drüberrollen und fertig. Danach kannst du den Zuckerguss auftragen oder die Kekse eintauchen.
Bleiglas-Lebkuchen
Du kannst unglaublich beeindruckende Kekse zaubern, indem du in die Mitte der Lebkuchen ein Loch ausstichst und zerbrochene Bonbons hineingibst. Beim Backen schmelzen sie und wirken wie Glas – ein echter Hingucker!
Runde Rentier-Kekse
Schmelze einfach etwas Schokolade, um Geweihe und Augen auf die Lebkuchen zu malen. Ein rotes Dragee wird zur Rentiernase. Du brauchst nicht mal einen Ausstecher – ein Glas reicht, um perfekte Kreise zu formen.
Eintauchen
Bei runden und sternförmigen Lebkuchen kannst du auch nur einen Teil in etwas dünneren Zuckerguss tauchen. Verziere die Oberfläche mit Streuseln, Nüssen, Kokosraspeln oder getrockneten und gefriergetrockneten Früchten – auch Perlen sehen toll aus.
Schmelzende Schneemann-Lebkuchen
Eine einfache und großartige Idee, die Kinder lieben! Gib etwas flüssigen Zuckerguss (Zuckerschrift mit etwas Wasser verdünnt) auf den Lebkuchen, setze ein paar Marshmallows darauf und verziere sie mit geschmolzener Schokolade oder buntem Zuckerguss.
Mit Schokolade überzogen
Eine schnelle und einfache Variante ist es, die Kekse in Schokolade zu tauchen oder mit geschmolzener Schokolade zu verzieren. Zerstoßene Nüsse, gefriergetrocknete Früchte oder Streusel passen perfekt dazu.
Mit buntem Puderzucker bestreut
Wusstest du, dass du Puderzucker mit gefriergetrockneten Früchten gemischt auch einfärben kannst? Das sieht toll in Cremes, auf Zuckerschrift oder einfach als Topping auf den Keksen aus.
Ein bisschen Falten
Du kannst die Arme der Lebkuchenfiguren leicht einklappen. So musst du später nur noch das Gesicht zeichnen und kannst ihnen einen Zuckerstab oder andere kleine Süßigkeiten in die Hand drücken. Funktioniert auch super mit Nüssen!
Keksstempel
Für diese Deko brauchst du nicht mal Zuckerguss, wenn du Stempel benutzt! So bekommen deine Lebkuchen direkt ein Muster. Heute gibt es eine riesige Auswahl an verschiedenen Keksstempeln.
