Amanda Blechman, dietista, nos recuerda que al elegir un snack, la clave está en la proteína y la fibra. Aquí te dejamos 5 opciones que, según expertos, te ayudarán a mantener la sensación de saciedad hasta la cena. Así podrás controlar mejor tus calorías diarias y mantener tu energía. Estos snacks son nutritivos, sabrosos y fáciles de preparar, perfectos para la oficina o para llevar.
1. Frutos secos
Ya sea almendras, nueces o pistachos, los frutos secos son un snack ideal para la tarde. Erin Palinski-Wade, dietista, destaca el pistacho por ser una gran fuente de proteína y fibra. “Una porción (unos 28 gramos, aproximadamente 49 pistachos) aporta 6 gramos de proteína y 3 gramos de fibra. Son perfectos solos o como topping nutritivo en avena, requesón o yogur”, explica. También son una opción rápida para llevar, combinados con frutas deshidratadas y cereales integrales.
2. Bowl de yogur
“El yogur contiene proteína completa, con los nueve aminoácidos esenciales que nuestro cuerpo no produce”, dice Blechman. “Prefiero el yogur griego, que aporta 15-17 gramos de proteína por porción. Lo combino con frutas frescas y semillas de lino molidas para un snack rápido, rico en proteína y fibra.”
Un bowl de yogur calma el hambre sin afectar la hora de la cena. Añade un poco de chía o almendras laminadas para sumar omega-3 y antioxidantes que cuidan tu salud.
3. Batido de proteína
“Si estás fuera de casa, un batido de proteína preparado es una opción práctica”, aconseja Blechman. “Busca uno rico en proteína y fibra.” Ya sea que vayas a cenar fuera o llegues tarde a casa, este snack es rápido y nutritivo. Si tienes tiempo, añade frutas frescas o verduras como espinaca para hacerlo aún más saludable y sabroso.
4. Tostada con aguacate
“Muchos saben que el pan integral es rico en fibra, pero quizás no que dos rebanadas pueden aportar hasta 8 gramos de proteína”, explica Blechman. “Yo lo unto con aguacate, yogur griego y un poco de sal marina, y lo acompaño con fruta fresca.”
La tostada con aguacate es perfecta no solo para el desayuno, sino también para recargar energías por la tarde. Añade semillas de calabaza o chía para un toque crujiente y más fibra.
5. Cereales integrales con leche rica en proteína
No todos los cereales son iguales, y algunos son un snack de tarde excelente. “Esta combinación poderosa une carbohidratos complejos, proteína magra y líquido”, dice la dietista Vanessa King. “Elige cereales integrales con sello de corazón saludable, que tengan menos grasas saturadas y más fibra. Combínalos con leche desnatada, baja en grasa o leche de soja.”
Si prefieres leche vegetal, opta por una enriquecida en proteína. Añadir fruta fresca aporta vitaminas y un sabor extra que hace el snack aún más delicioso.
