Les vertus médicinales de la violette étaient déjà reconnues dans l’Antiquité, où elle était largement utilisée pour soigner diverses maladies, accessible à tous au printemps. On croyait alors en ses propriétés purifiantes : lors des grandes fêtes, on tressait des couronnes de violettes que l’on portait sur la tête. Une fois la floraison terminée, on séchait la plante pour pouvoir l’utiliser plus tard contre certains maux. On lui prêtait aussi un pouvoir d’attraction amoureuse et son essence entrait dans des élixirs pour conquérir le cœur des prétendus. À Rome, les riches la saupoudraient dans leurs boissons, convaincus que la violette les purifiait et les protégeait de la gueule de bois et du malaise.
Son importance en gastronomie et dans l’industrie de la beauté a aussi été reconnue par les souverains. La reine Élisabeth adorait les violettes cristallisées et en ajoutait à de nombreux plats de viande et salades. Napoléon appréciait cette merveille violette, et Marie-Louise préparait déjà des parfums à base de violette à la fin du XVIIIe et au début du XIXe siècle.
Les multiples bienfaits médicinaux de la violette
La violette est aujourd’hui encore utilisée pour de nombreux troubles. La décoction de ses feuilles est un expectorant, antitussif et antipyrétique naturel, très efficace contre le rhume et la grippe. Elle fait transpirer, aidant ainsi à éliminer les toxines, et apaise tout notre corps. Grâce à son pouvoir mucolytique, elle soulage aussi les affections respiratoires, atténuant les symptômes de l’asthme et de la bronchite. La fleur infusée est bénéfique pour les conjonctivites et les inflammations buccales. L’huile pressée à partir de la plante combat efficacement la croûte de lait chez les nourrissons. Cette plante violette peut aussi réguler la tension artérielle, ce qui en fait une alliée précieuse en cas de troubles cardiovasculaires.
Merveille violette – riche en antioxydants
La violette regorge d’antioxydants et de flavonoïdes aux propriétés anti-inflammatoires. Elle aide à éliminer les mauvaises bactéries et les radicaux libres qui abîment nos cellules. Riche en vitamines E et C, elle renforce notre système immunitaire et détoxifie efficacement l’organisme grâce à ses vertus antiseptiques.
Grâce à ses antioxydants, la violette est aussi précieuse pour certaines affections cutanées – en usage externe comme interne. Elle favorise la régénération cellulaire, accélère la cicatrisation, apaise le psoriasis et l’eczéma, et aide à lutter contre l’acné – ce qui explique pourquoi de nombreux cosmétiques anti-imperfections contiennent de l’huile ou un extrait concentré de violette.
En plus, la violette est très bénéfique pour la digestion : elle neutralise l’excès d’acidité gastrique, stimule le foie et les reins, et purifie l’organisme des toxines nuisibles.
Pour toutes ces raisons, si vous envisagez une cure de printemps pour purifier votre corps, soutenir votre système digestif, voire faciliter la perte de poids, la violette est un choix idéal.
Comment l’utiliser ?
Pour profiter de ses bienfaits, il faut choisir avec soin la forme sous laquelle on consomme la violette. En infusion, elle soulage les symptômes du rhume, les douleurs rhumatismales et les troubles digestifs. En teinture, elle est idéale pour calmer la toux et fluidifier les mucosités. En usage externe, pour les inflammations cutanées, le massage avec de la teinture est très efficace. Les compresses de violette sont recommandées pour les gerçures, les conjonctivites et autres irritations cutanées selon la littérature scientifique.
Bien sûr, avant toute utilisation, renseignez-vous bien et consultez votre médecin, car la violette peut avoir des effets secondaires ou des contre-indications. Par exemple, sa racine contient des saponines qui, en excès, peuvent provoquer des vomissements en raison de leur léger effet laxatif.
