Il giardino delle erbe aromatiche dell’Abbazia di Tihany
Il giardino delle erbe aromatiche dell’Abbazia di Tihany si trova sulle rive del Lago Interno, nell’area della fattoria abbaziale. Un quarto dei sette ettari è coperto da campi di lavanda, mentre il resto ospita varie erbe aromatiche in aiuole curate e parcelle dimostrative. Al centro del giardino, pannelli informativi raccontano la storia e gli usi delle piante, facilitando la scoperta di decine di specie.
Il giardino è stato avviato nel 2017: i primi esemplari sono stati piantati dai giovani monaci benedettini di Győr e dai loro ex allievi, e da allora sono state aggiunte quasi venti varietà di erbe.
Tra le specie più comuni trovi salvia, melissa, issopo, menta, timo, iperico e assenzio bianco. Quest’anno sono state aggiunte anche camomilla e calendula per arricchire ulteriormente l’offerta.
Per i visitatori sono organizzate visite guidate regolari. Il tour inizia al centro visitatori dell’abbazia con un breve film, poi i gruppi attraversano gli edifici della fattoria per raggiungere il giardino. Qui il capo giardiniere, Boldizsár Tóth, presenta le piante e spiega il legame tra la storia di Tihany e le tradizioni erboristiche. Durante le Settimane della Lavanda è possibile raccogliere il proprio mazzo di lavanda e scattare foto.
Dai raccolti del giardino nascono vari prodotti abbaziali. Le erbe essiccate sono usate da Padre Gellért per preparare tisane, oltre a sciroppi alla lavanda e alla melissa, sacchetti profumati, oli essenziali e persino una birra speciale. Nel 2022 sono stati raccolti circa 20.000 kg di lavanda, da cui sono stati estratti 2,5–3 litri di olio essenziale da 350 kg di petali nei grandi alambicchi.
La conca di Káli, la perla del Balaton
Nel cuore dell’altopiano del Balaton, la conca di Káli spesso resta nell’ombra delle attrazioni più famose, ma il suo fascino è unico. Le piccole e grandi aziende vinicole, le dolci colline verdi e i pittoreschi villaggi offrono tutta la tranquillità che cerchi in una gita.
Le dolci pendici della conca sono attraversate da numerosi sentieri escursionistici che regalano emozioni autentiche agli amanti delle passeggiate. Se vuoi assaporare le specialità locali, i ristoranti e le trattorie dei piccoli villaggi ti accoglieranno con piatti casalinghi e genuini.
Il castello romantico di Szigliget
Pochi luoghi intorno al Balaton sono così magici come Szigliget, dove il castello romantico e il paesaggio pittoresco si incontrano. La vista dal castello toglie il fiato, e la varietà dei dintorni lo rende speciale. Dopo la visita, esplora i boschi vicini per panorami unici sul lago.
L’atmosfera storica del castello coinvolge profondamente, soprattutto immergendosi negli eventi che qui si sono svolti. Il tour è un vero viaggio nel tempo, mentre il silenzio della natura assicura un relax totale.
L’altopiano del Balaton: non solo per gli amanti del vino
La cultura vinicola dell’altopiano del Balaton è famosa in tutto il mondo, ma questa regione offre molto di più ai visitatori. I piccoli villaggi nascosti tra dolci colline sono perfetti per una fuga nel weekend. Le strade tortuose invitano a camminate, giri in bici o semplici passeggiate per godersi la calma della vita rurale.
L’altopiano non è solo un paradiso per gli amanti del vino, ma anche per chi cerca una pausa dal caos quotidiano. Le accoglienti pensioni e strutture ricettive sono ideali per vacanze in famiglia o con amici.
Le acque e le grotte di Tapolca
La città di Tapolca attira i viaggiatori con le sue attrazioni uniche, perfette per chi cerca un’esperienza magica. Il misterioso Lago Sotterraneo nel centro città invita a scoprire le meraviglie naturali della grotta durante una gita in barca.
Vale la pena fermarsi anche al Lago Mulino, che con la sua atmosfera tranquilla regala momenti di relax ai visitatori.
Passeggiando per le strade accoglienti della cittadina, si può apprezzare la gentilezza della gente del posto e assaggiare i sapori locali: l’ospitalità di Tapolca si percepisce anche nel cibo. Al termine della gita, tornerai a casa soddisfatto e arricchito da nuove esperienze.
