Vai in cucina e butta via queste 6 cose

I taglieri sono tra gli strumenti più usati in cucina, soprattutto se ami cucinare a casa. Ma questo significa anche che potrebbero essere pronti per essere sostituiti. Anche se li pulisci sempre dopo l’uso, i tagli e le abrasioni creano un terreno fertile per batteri e germi.

Se noti che i tuoi taglieri sono ruvidi, scegli la sicurezza e sostituiscili con nuovi, più facili da pulire a fondo.

Col tempo i coltelli perdono il filo, diventando un rischio per la sicurezza. Un coltello smussato non solo è meno efficace, ma può essere più pericoloso perché serve più forza e può scivolare più facilmente. Affilare i coltelli prolunga la loro vita, ma se sono irrimediabilmente smussati, è ora di buttarli.

I cucchiai e le spatole di legno sono strumenti naturali e privi di sostanze chimiche, ma col tempo tendono a creparsi. Come per i taglieri, anche su questi utensili possono accumularsi residui di cibo e batteri. Se noti crepe, macchie o odori sgradevoli, è il momento di sostituirli.

Anche se usi le spugne per pulire, possono essere tra gli oggetti più sporchi in cucina. Sono un terreno ideale per batteri perché rimangono sempre umide e spesso hanno residui di cibo o grasso. Usare panni da cucina e lavarli dopo ogni uso è più ecologico, ma se preferisci le spugne, gli esperti consigliano di sostituirle almeno una volta a settimana.

Alcuni tipi di pentole, come acciaio inox, rame e ghisa, durano una vita, ma non è così per molte padelle antiaderenti. Se noti che il rivestimento in teflon si sta sfaldando, è ora di eliminarle dalla cucina. Non solo perché il cibo si attacca più facilmente, ma anche perché non vuoi che il rivestimento finisca nel tuo piatto.

Vecchi contenitori di plastica per alimenti

Quasi tutti hanno in cucina contenitori di plastica che non usano più volentieri, o che hanno perso il coperchio, o che si sono deformati e non si chiudono più bene.

Con il tempo, questi contenitori si scoloriscono, il rivestimento si degrada e possono rilasciare sostanze chimiche nel cibo, soprattutto se usati nel microonde. Se vedi segni evidenti di usura, buttali e scegli contenitori di vetro più duraturi.

Foto: istockphoto.com, pexels.com

Vai in cucina e butta via queste 6 cose

Taglieri graffiati

Coltelli smussati

Vecchi cucchiai di legno

Spugne e spazzole sporche

Pentole e padelle danneggiate

Vecchi contenitori di plastica per alimenti

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