Lustige Würstchenstäbchen
Bring beim Backen an Silvester ruhig eine Prise Spaß und Humor rein! Schneide Blätterteig in Streifen, wickle sie um die Würstchen und bestreiche alles mit Eigelb – so verbinden sich die Aromen im Ofen wunderbar.
Für die Augen tupfe mit Mayonnaise zwei Punkte auf jedes Würstchen und setze je einen Pfefferkorn oder Kümmel darauf.
Würstchen-Tornado
Halbiere die Würstchen und stecke sie auf Holzspieße. Schneide spiralförmige Einschnitte hinein – hier kommt der leckere Pfannkuchenteig rein, der dem „Tornado" zwei Farben verleiht.
Rühre in einer Schüssel fertiges Pfannkuchenteigpulver oder deinen eigenen Teig zu einer formbaren Masse an. Teile den Teig in so viele Portionen wie Spieße und wickle jede spiralförmig um die Einschnitte.
Frittier die Spieße in heißem Öl und lass das Fett abtropfen. Serviere sie mit Mayonnaise, Senf, Ketchup oder ausgefallenen Dips – ganz nach deinem Geschmack!
Würstchen im Kartoffelbett
Für diesen Silvester-Snack brauchst du große Kartoffeln. Koche sie mit Schale in Salzwasser, schneide sie längs leicht ein und lege sie auf ein Backblech. Beträufle sie mit etwas Olivenöl und würze mit Salz und Pfeffer.
Fülle die Einschnitte mit Cheddar, Zwiebeln und Sauerrahm. Schneide die Würstchen in kleine Stücke und verteile sie auf der Käse-Zwiebel-Mischung. Backe alles im Umluftofen bei 180–200 Grad, bis es knusprig ist.
Wie ihr die Würstchen im Kartoffelbett am Ende mit Soßen verfeinert, bleibt ganz euch überlassen.
Mini-Tortilla-Röllchen
Tortillas sind eine tolle Wahl: schnell gemacht, einfach zu handhaben und hübsch anzurichten. Schneide die Röllchen in Streifen, wickle kleine Würstchenstücke darin ein und fixiere alles mit Zahnstochern.
Kurz ab in den Ofen, dann kreativ dekorieren! Spieße Paprika, Tomate oder Käsestücke dazu – das macht richtig was her.
Wenn du Lust hast, kannst du sogar kleine, lustige Botschaften auf Zettel schreiben und zwischen die Spieße stecken. Das zaubert garantiert ein Lächeln aufs Gesicht derjenigen, die sie lesen!
