Geh in deine Küche und wirf diese 6 Dinge jetzt weg

Schneidebretter sind in der Küche oft die meistgenutzten Helfer, besonders wenn du gerne zu Hause kochst. Doch genau das bedeutet oft, dass deine Bretter reif für den Austausch sind. Auch wenn du sie nach jeder Benutzung reinigst, bieten Schnitte und Abnutzungen Bakterien und Keimen einen perfekten Nährboden.

Fühlst du, dass deine Bretter rau sind? Dann setze lieber auf Sicherheit und ersetze sie durch neue, die sich gründlich reinigen lassen.

Mit der Zeit werden Messer stumpf – und das kann gefährlich sein. Stumpfe Messer sind nicht nur weniger effektiv, sie erfordern auch mehr Kraft und können leichter abrutschen. Regelmäßiges Schärfen verlängert ihre Lebensdauer, aber wenn sie nicht mehr zu retten sind, ist es Zeit, sie auszusortieren.

Holzlöffel und Spatel sind natürliche, chemiefreie Küchenhelfer, doch mit der Zeit neigen sie zu kleinen Rissen. Wie bei Schneidebrettern können sich darin Essensreste und Bakterien festsetzen. Entdeckst du Risse, Flecken oder unangenehme Gerüche, ist es Zeit für neue.

Obwohl du Schwämme zum Reinigen nutzt, gehören sie zu den schmutzigsten Gegenständen in der Küche. Sie sind ständig feucht und oft mit Essensresten oder Fett bedeckt – perfekte Brutstätten für Bakterien. Umweltfreundlicher sind Spültücher, die du nach jedem Gebrauch wäschst. Wenn du Schwämme bevorzugst, empfehlen Experten, sie mindestens einmal pro Woche auszutauschen.

Während manche Kochgeschirre wie Edelstahl, Kupfer oder Gusseisen ewig halten können, gilt das nicht für alle Antihaftpfannen. Wenn die Teflonbeschichtung deiner Pfannen abblättert, ist es Zeit, sie aus der Küche zu verbannen. Nicht nur, weil das Ankleben von Speisen dann zunimmt, sondern auch, weil du nicht möchtest, dass Beschichtungsreste in dein Essen gelangen.

Fast jeder hat in der Küchenschublade Plastikbehälter, die nicht mehr richtig genutzt werden – ohne Deckel, mit deformiertem Behälter oder Deckel, der nicht mehr richtig schließt.

Außerdem verfärben sich Plastikbehälter mit der Zeit, ihre Beschichtung baut sich ab und sie können Chemikalien an Lebensmittel abgeben, besonders bei Mikrowellenbenutzung. Zeigen sich Abnutzungserscheinungen, wirf sie weg und setze auf langlebige Glasbehälter.

Fotos: istockphoto.com, pexels.com

Geh in deine Küche und wirf diese 6 Dinge jetzt weg

Verkratzte Schneidebretter

Stumpfe Messer

Abgenutzte Kochlöffel

Schmutzige Schwämme und Bürsten

Beschädigte Töpfe und Pfannen

Alte Plastik-Lebensmittelbehälter

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