I barattoli di vetro sono sempre protagonisti in cucina e in casa. D’estate si preparano le marmellate, perfette da conservare in barattoli, e non dimentichiamo le tante verdure sottaceto come cavolo o barbabietola, che si conservano proprio lì. In inverno, invece, si tirano fuori le basi per il sugo preparate in precedenza, e che bello portarsi una zuppa calda al lavoro in un barattolo sicuro, per poi versarla in un piatto! Ma quando i barattoli si accumulano, spesso non sappiamo come usarli. Ecco alcune idee super per riutilizzarli, soprattutto se non contengono la marmellata della nonna o i famosi cetrioli fermentati!
1. Conserva ingredienti secchi
Non serve comprare nuovi barattoli decorativi per ogni ingrediente secco: quelli che non usi possono conservare perfettamente pasta, riso, farina, amido di mais o pangrattato in dispensa. Ricordati sempre di etichettare i barattoli per sapere cosa contengono e, se prevedi di conservarli a lungo, aggiungi anche la data di chiusura per tenere tutto sotto controllo.
2. Mini ecosistema
I barattoli di vetro sono ideali per creare un mini ecosistema. Puoi mettere piante che amano ambienti chiusi e umidi, come felci, muschio o fittonia a crescita bassa e decorativa. Il tuo terrario chiuso – che sia un grande barattolo, una bottiglia o un vaso – diventerà quasi autosufficiente grazie al ciclo dell’acqua, alle piante che producono ossigeno e all’umidità elevata.
3. Colazioni pronte in anticipo
Non c’è niente di meglio che gustare la colazione preparata il giorno prima, comodamente in un barattolo. Per budini di chia, tapioca, porridge e altre delizie, i barattoli piccoli sono perfetti. La sera prepara la tua colazione, lascia che i semi assorbano i liquidi e si addensino, e al mattino decora con frutti di bosco, noci tritate, cocco grattugiato o frutta secca prima di gustarla.
4. Cocktail estivi
Se non hai uno shaker tradizionale, un barattolo con chiusura ermetica è perfetto per preparare i tuoi cocktail estivi preferiti. Alcuni barattoli decorativi sono anche ideali per servire: basta aggiungere qualche stecchino decorativo, un ombrellino di carta e, naturalmente, del ghiaccio. Lo stesso vale per limonate o tè freddi rinfrescanti, anche nelle versioni analcoliche.
5. Fermentati e specialità sott’olio
I barattoli non servono solo per marmellate o sottaceti: se amate le specialità sott’olio come pomodori o olive, o i fermentati come il kimchi, potete conservarli tranquillamente in barattoli di vetro. Importante: prima di preparare fermentati, lievitati o conserve sott’olio, disinfetta e lava bene i barattoli!
6. Vaso e decorazioni
I barattoli di vetro offrono tantissime possibilità decorative. Puoi metterci un fiore fresco dal tuo giardino, qualche ciottolo rilassante sul fondo con una piccola catena luminosa a LED sopra, oppure potpourri, una candela o fiori secchi legati elegantemente all’esterno. La tua creatività è il limite!
7. Porta cosmetici per il bagno
Non sai dove mettere i tuoi dischetti struccanti? Trovi noiosa e poco elegante la bustina di plastica dove tieni cotton fioc o cerotti? Mettili in piccoli barattoli di vetro che li proteggono dall’umidità e dall’acqua. È un modo decorativo e super pratico per organizzare i prodotti da bagno. Semplice ma geniale!
