Ma mentre cerchiamo di superare il caldo tra le mura domestiche, molti di noi avvertono disturbi allo stomaco. Se hai notato che ultimamente ti gonfi più spesso o hai problemi digestivi, tranquillo: non sei solo e c’è una spiegazione. Scopriamo insieme la scienza dietro questi sintomi e qualche consiglio efficace per affrontare meglio questo periodo.
Perché il nostro corpo reagisce così al caldo?
Le alte temperature favoriscono la crescita rapida di batteri nocivi nell’intestino, aumentando il rischio di infezioni e causando diarrea o gonfiore. Quando fa caldo, il corpo cerca di regolare la temperatura indirizzando il flusso sanguigno verso la pelle per disperdere il calore. Questo però significa meno sangue per l’apparato digerente, rallentando la digestione.
In più, il caldo è di per sé uno stress per il corpo, e l’apparato digerente è uno dei sistemi più sensibili a questo stress. Può capitare che anche i cibi abituali risultino più difficili da digerire.
Inoltre, con il caldo tendiamo a fare più spuntini o a mangiare in modo irregolare, appesantendo ulteriormente la digestione. Tutto questo può portare a fastidiosi gonfiori e rallentamenti intestinali. Ma non ti preoccupare: abbiamo approfondito l’argomento con Clarissa Lenherr, terapista nutrizionale, per capire cosa succede nel corpo e come aiutarti a sentirti meglio.
1. Bevi a sufficienza
Con il caldo si suda di più, quindi serve più liquidi per evitare la disidratazione. L’acqua è fondamentale anche per la digestione: se bevi poco, l’intestino rallenta, le feci restano più a lungo e iniziano a fermentare, causando gas e gonfiore. Bevi almeno 2 litri al giorno durante l’estate!
2. Non trascurare i cibi caldi
Con il caldo preferiamo cibi freddi e crudi, ma sono più difficili da digerire e appesantiscono lo stomaco. Il freddo rallenta la digestione perché i vasi sanguigni dello stomaco si restringono. Le verdure cotte, invece, sono più delicate e facili da digerire. Cucinale leggermente in anticipo e consumale fredde in insalata.
3. Mangia più volte al giorno, ma poco
Il tuo stomaco ti ringrazierà se mangerai porzioni più piccole distribuite durante la giornata. Eviterai di appesantirti e manterrai l’energia necessaria per affrontare il caldo.
4. Evita le bevande gassate
In estate si consumano spesso bevande gassate e alcoliche. L’alcol può ridurre l’assorbimento dei nutrienti, alterare la produzione di succhi gastrici, rallentare la digestione e aumentare la produzione di bile, causando diarrea. Inoltre ha effetto diuretico, aumentando il rischio di disidratazione. Le bevande gassate contengono anidride carbonica che può rimanere intrappolata nello stomaco, provocando gonfiore e crampi.
5. Limita i cibi salati
Anche se i salatini sono invitanti, scegli frutta e verdura fresca: ti aiutano a rimanere idratato tutto il giorno.
6. Muoviti
Con il caldo tendiamo a muoverci meno. Prova a inserire passeggiate leggere o stretching per aiutare la digestione e ridurre il gonfiore.
7. Dormi a sufficienza
Il caldo può rendere difficile dormire bene e il giorno dopo ci sentiamo stanchi. Questa stanchezza influisce sulle abitudini alimentari, portando a spuntini frequenti e pasti irregolari. Mangiare troppo spesso può rallentare l’intestino e causare gonfiore. Quando siamo stanchi, tendiamo a scegliere cibi grassi, zuccherati e poco sazianti, che appesantiscono ulteriormente la digestione e peggiorano gonfiore, disturbi digestivi e irregolarità intestinale. Cerca di creare un ambiente fresco e tranquillo per un sonno rigenerante.
