Anche se non ho ancora compiuto trent’anni, ho spesso sentito nella mia vita di non essere soddisfatta di me stessa. Non perché avessi un peso eccessivo – non è mai stato questo il problema. Piuttosto, per quella sensazione familiare e dolorosa a molte donne di non sentirsi bene nella propria pelle. Quando allo specchio non vedi ciò che vorresti e i tuoi pensieri ruotano sempre intorno a qualche “chilo in meno”.
Ci è voluto tempo per capire che per me inseguire la perdita di peso non era la soluzione. Il vero cambiamento è arrivato quando ho spostato il focus – dai chili al benessere.
La consapevolezza che ha cambiato tutto
Ad un certo punto ho capito che se il mio obiettivo è essere più energica, equilibrata e in salute, il cambiamento del corpo sarà quasi una naturale conseguenza. Ma non con ansia o autocritica, bensì con gentilezza verso me stessa.
Essendo intollerante a glutine e latticini, da anni faccio molta attenzione a cosa metto nel piatto. Però, essere “free from” non significa automaticamente mangiare in modo nutriente. Per esempio, molti snack classici sono etichettati senza glutine, e tra le bevande vegetali ce ne sono tante zuccherate e piene di additivi. Anche se rientrano nella mia dieta restrittiva per motivi di salute, non sono necessariamente “sane”.
La vera svolta è arrivata quando ho smesso di cercare cosa non potevo mangiare per evitare sensi di colpa, e ho iniziato a chiedermi come posso davvero sostenere il mio corpo.
Verdure, zuppe e la forza della semplicità
Ho iniziato a inserire molte più verdure nella mia alimentazione, scegliendo tra i prodotti senza glutine quelli a base di verdure, riso integrale, ceci o miglio. Sono molto più gustosi per me rispetto alle versioni ricche di amidi, mais o zuccheri.
Ho imparato sulla mia pelle l’importanza di bere abbastanza acqua, integrandola con tè verde naturale e zuppe. Non passa settimana senza che prepari diversi tipi di zuppa, spesso un brodo di carne con tante verdure cotte a lungo. E quasi sempre inizio la giornata con un grande bicchiere d’acqua, a volte con succo di limone fresco.
Pasti consapevoli ma gustosi
Per me è importante iniziare la giornata con una colazione nutriente dopo il grande bicchiere d’acqua, e mantenere la consapevolezza anche negli altri pasti, senza rinunciare al gusto. Amo soluzioni semplici ma sazianti: come la tortilla fatta in casa, farcita con verdure, tonno naturale e yogurt di cocco all’aneto. Un altro mio grande preferito è la pasta vegana al pesto.
Trovo molta ispirazione nella dieta mediterranea, ma preparo spesso anche piatti ungheresi in versione più sana. Per me questo modo di mangiare non è rinuncia, ma cura.
Movimento che non è punizione
Il movimento fa parte integrante del mio benessere. Ci sono stati momenti in cui faticavo a motivarmi, ma oggi è una parte naturale delle mie giornate. Cerco di camminare ogni giorno, passare più tempo possibile nella natura, fare escursioni o semplicemente passeggiare con il mio cagnolino vicino a casa. A casa, ultimamente, pedalo sulla cyclette e faccio esercizi – non perché “devo”, ma perché mi fa stare bene.
Piccole gioie, grande impatto
Credo che al benessere contribuiscano anche le piccole gioie quotidiane: per me un caffè con latte di mandorla senza zucchero, o il mio preferito, il matcha latte preparato con latte di mandorla o di cocco. Sono altrettanto importanti gli incontri con gli amici, il cinema, il teatro, il tempo passato insieme – perché l’equilibrio mentale conta quanto quello fisico.
Quando il tuo corpo finalmente collabora con te
Da quando il mio obiettivo non è più dimagrire, ma sentirmi bene nella mia pelle, è successo qualcosa di speciale: ho iniziato davvero a stare bene. Mi sento più energica, più sana, e il mio corpo ricambia questa cura.
Forse questa è la lezione più grande: quando smettiamo di combattere contro noi stessi e iniziamo a collaborare con il nostro corpo, arrivano i cambiamenti più belli. Non solo fuori, ma anche dentro.
