Es gibt eine einfache, leckere und natürliche Zutat, die dir helfen kann, deinen Tag leicht zu starten und auch am Nachmittag fokussiert zu bleiben!
Dieses kleine Wunder ist nichts anderes als die Walnuss
Ja, die klassische Walnuss, die du aus Omas Kuchen kennst und die viele höchstens zu Weihnachten hervorholen, obwohl sie eigentlich Gold wert ist – besonders morgens!
Eine 2023 vom University of Barcelona geleitete Studie zeigt, dass bereits 30 Gramm Walnüsse pro Tag – also eine kleine Handvoll – den kognitiven Leistungsfähigkeit verbessern können, besonders in stressigen Zeiten. In der Studie wurden über 600 College-Studierende über 2 Jahre hinweg untersucht. Es wurde festgestellt, dass Walnussesser bei Tests zu Gedächtnis, Aufmerksamkeit und Entscheidungsfindung besser abschnitten.
Dies wurde durch die aktuelle Studie, die in Zusammenarbeit mit der University of Reading durchgeführt wurde, bestätigt. Die Ergebnisse waren ebenfalls eindeutig: Walnusskonsumenten schnitten auch hier besser ab, besonders im Bereich Gedächtnis und Fokus. Es zeigte sich auch, dass das mit Walnüssen angereicherte Frühstück seine Wirkung „verzögert“ entfaltet: Später Vormittag und Nachmittag, genau dann, wenn wir normalerweise nur noch versuchen, die zweite Tageshälfte zu überstehen.
Warum lohnt es sich, deinen Morgen mit Walnüssen zu starten?
Dein Gehirn arbeitet schon vormittags schneller
Die in Walnüssen enthaltenen Omega-3-Fettsäuren und Polyphenole gelten als echtes Superfood für dein Gehirn. Forscher sagen, dass wir dank dieser bereits wenige Stunden nach dem Frühstück schneller reagieren und effizientere Entscheidungen treffen.
Wenn du vormittags viel zu erledigen hast, kann dir dieser kleine Trick helfen, nicht verschwommen auf den Monitor zu starren, sondern wirklich mit deinen Aufgaben voranzukommen!
Dein Gedächtnis wird es dir danken
Der Verzehr von Walnüssen verbessert das Gedächtnis nicht sofort: Etwa 6 Stunden nach dem Verzehr kannst du die Wirkung wirklich spüren. Wenn die Müdigkeit immer mehr überhandnimmt und es dir schwerfällt, dich daran zu erinnern, was und wie du etwas machen wolltest, hilft die Walnuss, den Fokus zu behalten. Das ist besonders nützlich, wenn am Nachmittag ein wichtiges Meeting, etwas Lernen oder einige zu überprüfende Tabellen auf dich warten.
Sie sorgt für eine ausgeglichene mentale Leistung
Viele Frühstücke halten nur kurz an. Gebäck und Kaffee zum Beispiel heben deinen Energielevel schnell an – der dann aber noch schneller wieder absinkt. Walnüsse unterstützen deine mentale Leistung jedoch längerfristig, besonders wenn sie als Teil eines komplexeren Frühstücks auf deinem Speiseplan stehen, zum Beispiel in Haferbrei, Joghurt oder Smoothies.
Sie helfen, sich zu fokussieren und Impulse zu kontrollieren
Der Walnusskonsum hat auch positive Auswirkungen auf sogenannte exekutive Funktionen. Dazu gehören mentale Fähigkeiten wie Konzentration, Planung oder auch die Fähigkeit, nicht impulsiv etwas zu sagen. Wenn du als Mutter, Unternehmerin oder als universelle Büroangestellte versuchst, deinen Tag im Griff zu behalten, wirst du diese Wirkung garantiert zu schätzen wissen!
Du gewinnst schnell gleichmäßige Energie daraus
In der Studie wurde nach dem Verzehr von Walnüssen ein höherer Blutzuckerspiegel, aber ein niedrigerer Fettsäurespiegel im Blut gemessen, was bedeutet, dass dein Gehirn schneller und effizienter Energie erhält. Das kann auch dazu beitragen, dass du dich frischer fühlst und der Gedanke an ein Nachmittagsschläfchen weit entfernt bleibt!
