Pflanzt Kräuter in Eierschalen
Zu Ostern werden natürlich viele Eier gegessen. Statt die Schalen wegzuwerfen, kannst du daraus essbare Tischdekorationen zaubern! Die Autorin von Wholesome Cook hat zum Beispiel Kräuter in Eierschalen gepflanzt, die bis Ostern schön gewachsen sind. Sie sehen toll auf dem Festtagstisch aus, sind vitaminreich und machen richtig Spaß beim Anpflanzen.
Wenn ihr es ausprobieren wollt, reinigt die Eierschalen gründlich und legt Watte auf den Boden. Befeuchtet die Watte mit etwa 2 Esslöffeln Wasser und streut in jede Schale etwas mehr als einen halben Teelöffel Samen (z. B. Schnittlauch oder Brunnenkresse).
Stellt die Schalen in halbe Eierbecher oder kleine Gläser und platziert sie auf die Fensterbank. Gießt regelmäßig, und schon nach einer Woche sind die Mini-Kräuter essfertig. Schneidet sie mit einer sauberen Küchenschere oder einem Messer ab und serviert sie pur oder mit Mayonnaise zu den gekochten Ostereiern.
Backt Hasen-Zimtschnecken
Habt ihr ein bewährtes Rezept für Zimtschnecken? Mit einem kleinen Trick formt ihr daraus im Handumdrehen süße Hasen – so entsteht eine weitere festliche, essbare Dekoration für den Tisch. Groß und Klein lieben Zimtschnecken mit ihrem süßen, würzigen Geschmack. Sie passen perfekt zum festlichen Frühstück oder als Dessert und Snack zwischendurch.
Macht selbstgemachte Schokoladeneier
Habt ihr eine Silikon- oder Plastikform für Eier? Dann könnt ihr tolle selbstgemachte Schokoladeneier herstellen – oder auch andere Formen wie Herzen. Legt Nüsse wie Mandeln, Haselnüsse oder Pistazien auf den Boden der Form, schmelzt Schokolade und füllt sie mit einem Spritzbeutel ein. Danach kommen die Formen an einen kühlen Ort, zum Beispiel ins Gefrierfach. Sobald die Schokolade fest ist, sind die Eier bereit für den Ostertisch.
Zaubert Hasen-Sandwiches
Schneidet ein paar Brotscheiben zu (ihr könnt auch selbst ein köstliches, zum Beispiel mit Körnern, backen). Bestreicht sie mit einem leckeren Gemüseaufstrich. Dann schneidet ihr aus Käse und Gemüse Hasenformen aus, die ihr auf die bestrichenen Brote legt. So entsteht eine hübsche, nährstoffreiche Leckerei, die hilft, auch an den Feiertagen gesund und ausgewogen zu essen.
Backt Hasen-Kekse
Und zu guter Letzt: Wenn ihr einen Hasenausstecher und ein bewährtes Rezept für herzhafte Kekse habt, lohnt es sich definitiv, salzige Hasen-Snacks zu backen! Statt sie einfach in eine Schüssel zu geben, könnt ihr sie auch als Deko auf Salat in kleinen Gläschen legen.
So macht ihr den Salat gleich viel einladender, denn er wirkt festlich und sieht super aus. Als Basis eignet sich auch ein fertiger Salatmischbeutel, den ihr mit Käse, Nüssen und Himbeeren aufpeppt – so wird das Ergebnis noch besonderer und leckerer!
Egal für welche Idee ihr euch entscheidet: Der Tisch wird bunter und festlicher, und alle Ergebnisse sind lecker. Aber das gemeinsame Basteln ist sowieso ein tolles Erlebnis, das beim Abschalten hilft und die Kreativität der Kinder fördert. Braucht ihr noch einen Grund, mindestens eine der Ideen auszuprobieren?
