Aunque junio y el verano estén a la puerta, todavía no es tarde para plantar algunas verduras en tu jardín, ¡especialmente si tu objetivo es la cosecha de finales de verano o otoño! Por supuesto, la mayoría de las flores, plantas, frutas y verduras se siembran a principios de primavera, pero hay verduras deliciosas para las que aún estás a tiempo.
La mayoría de las verduras sembradas en junio maduran a finales de verano y otoño, pero también es bueno pensar en el tiempo que viene para tu huerto, ¿verdad? Y si tus verduras favoritas reciben suficiente luz solar, abundante lluvia o riego, y las plantas en un suelo bien drenado, ¡el éxito está garantizado! Te mostramos esas delicias que aún puedes plantar con confianza en junio.
1. Tomate
Claro, las semillas de tomate deberían haberse plantado hace tiempo, pero si eliges la versión en planta de esta deliciosa verdura, ¡no has perdido nada! Escoge la planta que te guste (afortunadamente hay muchas variedades y tamaños para elegir) y ya puedes plantarla en tu huerto elevado en casa. Fertilízala regularmente, asegúrate de regarla siempre, y cuando crezca mucho, no olvides entutorarla.
2. Rúcula
Aún tienes tiempo en junio para plantar rúcula fresca. Es perfecta para parterres y el jardín, pero también se adapta muy bien en la ventana de la cocina. Asegúrate de que reciba suficiente luz solar y cuando esté lista para cosechar, hazlo sin demora, porque la rúcula que se deja mucho tiempo en la planta puede volverse amarga. Cosecha semanal o quincenalmente.
3. Perejil
Aunque marzo y abril son los meses ideales para plantar perejil, gracias al calor del sol crece bien en verano, así que puedes plantarlo con confianza en junio. La buena noticia es que también se siente bien en lugares sombreados, por lo que es ideal para parterres que no reciben sol directo todo el día.
4. Zanahoria
Las variedades de zanahoria de ciclo corto se pueden plantar a principios de verano, ya que puedes cosecharlas en verano y principios de otoño, disfrutando durante toda la temporada de brotes frescos y tiernos. Como la raíz de la zanahoria crece profundamente y se extiende, es importante aflojar bien la tierra antes de plantar. Riega regularmente y añade fertilizante para ayudar a que crezcan zanahorias bonitas y saludables.
5. Judías
Las judías son una verdura ideal porque maduran rápido, producen abundante cosecha y prefieren un suelo cálido y constantemente húmedo, con al menos 8 horas de sol al día. Como en junio estas condiciones se cumplen en todos los jardines, puedes contar con las judías para tu huerto y parterres. Entre las legumbres, también puedes experimentar con guisantes como siembra secundaria, pero asegúrate de no plantarlos donde ya hayas cultivado esta verdura antes.
6. Calabacín de verano
Como su nombre indica, el calabacín de verano es adecuado para plantar en junio, ya que es una verdura de maduración bastante rápida, que requiere solo 60-70 días hasta la cosecha. Prefiere lugares cálidos y soleados, y necesita riego regular para crecer en tu jardín hasta finales del verano, para que puedas cosecharlo a finales de temporada y principios de otoño.
7. Pimiento
No has perdido nada si quieres cosechar pimientos en tu huerto pequeño. ¡Cuenta con los pimientos también en tu jardín! Su tiempo de maduración es de 65 a 120 días, por lo que ya a finales de julio podrás disfrutar de esta maravilla casera rica en vitamina C en tu plato. Planta los pimientos en un suelo bien drenado. La temperatura óptima para su crecimiento es de 25 grados. Asegúrate de eliminar regularmente las malas hierbas alrededor, porque estas pueden absorber los nutrientes importantes y necesarios para el pimiento, y obstaculizar su crecimiento.
