Obst und Gemüse in Natronwasser waschen: Was die Wissenschaft wirklich dazu sagt
Bringt es wirklich etwas, Obst und Gemüse in Natronwasser einzulegen? Die Wissenschaft hat eine überraschend klare Antwort – aber sie ist nicht schwarz-weiß.
Fehér Dia•
Ernährung — Seite 3 von 28
Diese 3 heimischen Lebensmittel sind besser als teure Superfoods
Drei heimische Lebensmittel, die unsere Großeltern noch selbstverständlich nutzten – gesund, günstig und wirksamer als jedes teure Superfood aus Übersee.
Farkas Izabella•
In dieser Reihenfolge solltest du dein Essen zu dir nehmen – für stabilen Blutzucker
Das Nachmittagstief und der plötzliche Heißhunger nach dem Essen haben oft nichts mit der Menge zu tun – sondern mit der Reihenfolge, in der du isst.
Farkas Izabella•
Wie Speisekarten dich lenken – und wie du am Ende bestellst, was du wirklich willst
Eine Karte ist kein Verzeichnis, sondern eine Regieanweisung: Blickführung, Sprache, ein bewusst teures Gericht. Wer die Mechanik kennt, isst im Urlaub und zu Hause deutlich zufriedener.
Sofia Marlowe•
Jeden Tag 2 Liter Wasser im Sommer? Warum das mehr schaden kann, als du denkst
Viel trinken ist im Sommer Pflicht – heißt es. Doch die starre Zwei-Liter-Regel kann deinem Körper mehr schaden als nutzen. Das solltest du wirklich wissen.
Váradi Petra•
Der Trick für perfekten Maiskolben: Diesen einen Fehler machen fast alle beim Kochen
Damit gekochter Mais herrlich saftig, knackig und honigsüß bleibt, kommt es auf ein winziges Detail an – das die meisten falsch machen. Ein alter Gemüsehändler hat es mir verraten.
Szabó Erzsébet•
30 leichte Abendessen, die satt machen und beim Abnehmen helfen
Abnehmen ohne Verzicht? Diese 30 leichten Abendessen machen satt, schmecken großartig und bringen dich deinem Ziel jeden Abend ein Stück näher.
Szalai Dóra•
Gesund und trotzdem Bauchweh: Warum roher Salat so viele aufbläht
Salat ist gesund und bläht trotzdem viele auf. Schuld ist nicht das Gemüse, sondern ein paar einfache Gewohnheiten, die du leicht ändern kannst.
Farkas Izabella•
Warum du trotz Sport nicht abnimmst – und der Schlaf schuld sein könnte
Ernährung und Sport allein reichen nicht: Eine Fitnesstrainerin erklärt, warum zu wenig Schlaf deine Fettverbrennung ausbremst – und was wirklich hilft.
Nyul Debóra•
Dieser lebenswichtige Nährstoff bleibt fast immer unerwähnt – dabei braucht ihn sogar dein Gehirn
Es gibt einen Nährstoff, über den in keiner Vitaminwerbung gesprochen wird – dabei können sich unsere Zellen ohne ihn buchstäblich nicht aufbauen.
Farkas Izabella•
Kopfschmerzen und rote Flecken nach der Grillparty? Oft ist nicht der Alkohol schuld
Nach der Sommerparty pocht der Kopf und die Haut wird rot? Meist ist nicht der Wein schuld, sondern das, was neben ihm auf dem Teller liegt.
Farkas Izabella•
Warum dein Kaffee morgens nicht richtig wirkt – und 3 einfache Tricks, die das ändern
Es kommt darauf an, wann du deinen ersten Kaffee trinkst. Mit drei einfachen Morgengewohnheiten wirkt das Koffein stärker – und deutlich ausgeglichener.
Farkas Izabella•
10 Zutaten, die im August auf keinen Teller fehlen dürfen
Im August platzen Märkte und Gärten förmlich vor Aromen. Diese 10 Saisonzutaten schmecken jetzt am besten – mit möglichst wenig Aufwand in der Küche.
Farkas Izabella•
Ständig müde bei Hitze? Diese 3 Mineralstoffe fehlen deinem Körper im Sommer
Hitze verändert nicht nur unser Wärmeempfinden – der Körper verliert wichtige Mineralstoffe. Diese 3 solltest du im Sommer unbedingt auffüllen.
Farkas Izabella•
20 leichte Abendessen, die satt machen – ohne dass die Kalorien explodieren
Abends scheitern die meisten Diäten. Diese 20 leichten, sättigenden Rezepte zeigen, wie du satt wirst, ohne am nächsten Morgen mit schlechtem Gewissen aufzuwachen.
Szalai Dóra•
Gekochten Reis über Nacht in den Kühlschrank stellen – dieser einfache Trick verändert alles
Wer gekochten Reis oder Nudeln über Nacht kühlt, verändert die Stärke – mit spürbarem Effekt auf Blutzucker und Verdauung. So funktioniert der Trick.
Farkas Izabella•
Kein Appetit mehr? Mit diesen kleinen Tricks kommt die Lust aufs Essen zurück
Manchmal sitzt man vor dem Teller und hat einfach keinen Hunger. Diese einfachen Tricks wecken den Appetit auf sanfte, natürliche Weise wieder.
Szalai Dóra•
Babka backen wie ein Profi: So gelingt der geflochtene Hefezopf mit dem perfekten Marmormuster
Der geflochtene Hefezopf mit Schokolade oder Zimt sieht spektakulär aus – und ist einfacher, als du denkst. So gelingt dir die perfekte Babka zu Hause.
Szalai Dóra•
Diese Früchte lassen deinen Blutzucker in die Höhe schnellen – und diese nicht
Nicht jedes Obst ist so unschuldig, wie es aussieht: Diese Früchte haben besonders viel Zucker – und diese kannst du fast bedenkenlos genießen.
Farkas Izabella•
7 blitzschnelle Abendessen für heiße Tage – jedes in nur 30 Minuten fertig
Keine Lust, bei Sommerhitze stundenlang am Herd zu stehen? Diese 7 schnellen Rezepte sind in 30 Minuten fertig – leicht, lecker und richtig sättigend.
Farkas Izabella•
Nur Wasser reicht bei Hitze nicht – dieser Drink aus 3 Zutaten gibt dir sofort Energie
Bei 35 Grad reicht Wasser allein oft nicht mehr. Dieser einfache Drink aus drei Zutaten füllt deine Elektrolyte auf und gibt dir sofort neue Energie.
Farkas Izabella•
Ananas schälen leicht gemacht: So gelingt es in wenigen Minuten – ganz ohne stachelige Augen
Eine reife Ananas duftet verführerisch – doch das Schälen schreckt viele ab. Mit dieser einfachen Schritt-für-Schritt-Technik gelingt es in wenigen Minuten.
Szalai Dóra•
Saisonaler Haarausfall? Diese 4 Lebensmittel stärken dein Haar von innen
Mehr Haare in der Bürste als sonst? Saisonaler Haarausfall ist normal – mit diesen 4 nährstoffreichen Lebensmitteln stärkst du deine Haarwurzeln von innen.
Farkas Izabella•
6 Gurkensalate, die so gut sind, dass du dir die Finger danach leckst
Von Omas Klassiker bis zum asiatischen Krachsalat: Diese 6 Gurkensalate verwandeln jedes einfache Gericht in ein echtes Sommer-Highlight.
Szabó Erzsébet•