Sándwich de helado con galleta casera
Imagina tu galleta favorita con trozos de chocolate, rellena con una buena porción de helado cremoso de vainilla o chocolate. Este clásico sándwich se hace con helado comprado y galletas recién horneadas, y cualquiera puede prepararlo en casa.
Ingredientes:
- Helado comprado (vainilla, chocolate, fresa, el que prefieras)
- Galletas caseras o compradas (por ejemplo, con chocolate o avena)
- Decoración: nueces picadas, azúcar de colores, mini chispas de chocolate
Preparación:
Corta discos gruesos del helado ligeramente blando (puedes usar un vaso para dar forma). Colócalos entre dos galletas y pasa los bordes por la decoración que elijas. Congela hasta el momento de servir.
Tarta rápida de helado con bizcocho
Un postre vistoso y en capas que puedes preparar para un cumpleaños. Con bizcocho y helado, armarlo es pan comido.
Ingredientes:
- 1 paquete de bizcocho comprado
- 1-2 cajas de helado (por ejemplo, combinación de vainilla y frambuesa)
- Fruta fresca para decorar (fresas, arándanos)
- Crema batida, chocolate derretido
Preparación:
Corta el bizcocho al tamaño del molde y alterna capas con el helado. Termina con crema batida y fruta, y rocía con chocolate derretido. Congela al menos 2 horas antes de cortar.
Cóctel affogato con helado
Este postre-cóctel inspirado en Italia es sencillo y elegante: espresso caliente con helado frío en un vaso, ideal para cerrar una cena de verano.
Ingredientes:
- Helado de vainilla o café
- Espresso recién hecho
- (Opcional) Amaretto o licor para la versión adulta
Preparación:
Coloca 1 o 2 bolas de helado en un vaso bonito y vierte el café caliente encima. Si quieres, añade un poco de licor para darle un toque especial.
Postre en vaso con helado (estilo parfait)
Un postre en capas que no solo es vistoso, sino que se prepara en un instante. Usa migas de galleta compradas, fruta y, por supuesto, helado.
Ingredientes:
- Helado (a tu gusto)
- Migas de galleta (por ejemplo, Oreo o galleta común)
- Fruta fresca o congelada
- Crema batida, virutas de chocolate
Preparación:
En el fondo de un vaso, pon migas de galleta, luego una capa de helado, fruta, otra capa de helado y termina con crema batida y virutas de chocolate. Sirve al instante o guarda en el congelador para después.
Fruta a la parrilla con helado
Si tienes una parrilla o sartén grill en casa, prueba este postre sencillo: el sabor caramelizado de la fruta a la parrilla combina de maravilla con el helado frío.
Ingredientes:
- Rodajas de durazno, piña, manzana o pera
- Mantequilla y azúcar moreno para caramelizar
- Helado de vainilla
- Menta o canela para decorar
Preparación:
Unta la fruta con mantequilla, espolvorea azúcar y grilléalas unos minutos por ambos lados. Sirve caliente con una generosa bola de helado encima. ¡Una delicia!
