Anche noi amiamo il bel tempo, ma questa ondata di calore è davvero tanta anche per i più grandi amanti del sole. Invece di sorseggiare un gin tonic sul terrazzo, restiamo a casa al fresco con il condizionatore acceso tutto il giorno e viviamo di gelato. Forse hai già provato di tutto per rendere il lavoro da casa più sopportabile, o semplicemente ti sei arreso e ti stai riposando.
“Non ti manca la carne?” È la frase che sento più spesso quando racconto che da anni non consumo prodotti animali. All’inizio sorridevo e cercavo di chiudere la conversazione in fretta, ma col tempo ho capito che questa domanda nasconde molto più di una semplice curiosità.
Mangiare in modo rapido ed equilibrato non è un privilegio solo per gli esperti; con qualche ricetta pratica puoi integrare facilmente pasti sani nella tua routine quotidiana senza passare ore ai fornelli.
Negli ultimi anni, in tutto il mondo, la longevità – ovvero vivere a lungo con qualità – ha catturato sempre più attenzione, non solo per aumentare gli anni di vita, ma soprattutto quelli di salute. La scienza oggi comprende meglio i processi biologici dell’invecchiamento e come rallentarli. Ma cosa significa tutto questo nella vita di tutti i giorni?
Tutti amiamo gustare qualche ciliegia nelle calde giornate estive. Però, spesso ci troviamo davanti al problema che questo frutto delizioso si rovina rapidamente se non lo conserviamo nel modo giusto. Anche se le ciliegie sono stagionali e irresistibili appena colte, conoscere qualche trucco per prolungarne la freschezza è davvero utile.
Una pelle perfetta è il sogno di molti, ma i brufoli possono ostacolarlo, anche in età adulta. Possono rendere le giornate difficili e, a volte, nonostante i prodotti costosi, non spariscono. Spesso, però, la colpa può essere anche di ciò che mangiamo o beviamo.
Il tempo tra pranzo e cena può sembrare infinito. Sicuramente ti è capitato di pensare alla cena appena finito di pranzare. Non sei solo. La cena è spesso il pasto più abbondante e gustoso della giornata. Per arrivarci senza fame, scegli uno snack pomeridiano che ti sazi senza rovinarti l’appetito.
Sicuramente avrai già sentito questo consiglio, ma ammettiamolo: quante volte durante la giornata ti ricordi davvero di fare un sorso? Se anche tu tiri fuori la borraccia solo quando la sete è già forte, non preoccuparti, non sei solo. Una recente grande ricerca europea mostra che la maggior parte degli adulti non raggiunge la quantità giornaliera raccomandata. I risultati sono sorprendenti: più della metà dei partecipanti beve meno di un litro d’acqua al giorno, eppure pensavano fosse normale.
Per molti di noi, la giornata sarebbe impensabile senza gustare i nostri cibi preferiti, ma spesso sono pieni di ingredienti poco amici della salute. La buona notizia? Esistono tante alternative che possiamo gustare senza rimorsi. Scopriamo insieme queste sostituzioni nutrienti che fanno bene sia alla linea che al benessere!
Uno studio ha classificato quanti anni perdiamo dalla vita a causa di un’alimentazione scorretta. Per me, mangiare non riguarda più solo il gusto: col tempo ho imparato come ogni ingrediente influenzi il funzionamento del mio corpo.
“Quando mangi carne, è difficile parlare di proteine senza citare il petto di pollo. Questo alimento contiene circa 25 grammi di proteine per una porzione di 85 grammi, un valore difficile da superare in termini di peso rispetto ad altre fonti proteiche” – spiega Maddie Pasquariello, dietista.
Il rosé è uno dei vini più amati dell’estate, i bianchi ghiacciati sono sempre una scelta fresca nei mesi caldi, e i vini arancioni possono sorprendere per la loro freschezza. Ma se ami il vino rosso, come fare?
Molti conoscono quella voglia irresistibile di dolci e zuccheri dopo una lunga giornata stancante. Non è solo un capriccio, ma un segnale sottile del corpo che qualcosa non è in equilibrio. Il desiderio serale di dolci spesso rivela cause fisiologiche e psicologiche più profonde, non solo mancanza di forza di volontà.
Il desiderio di dolci è un’esperienza che quasi tutti conoscono. A volte, nulla soddisfa questo bisogno come una ricca torta al cioccolato o una cheesecake cremosa con salsa al caramello. Ma con diete rigorose, attenzione alla salute e alimentazione consapevole, sempre più persone cercano alternative dolci non solo gustose, ma anche più sane.
Per chi conta le calorie o segue una dieta, c’è una notizia davvero interessante: esistono alimenti che, durante la digestione, fanno bruciare più calorie di quante ne contengano, risultando praticamente a zero calorie. Può sembrare incredibile, ma questi cibi non solo aiutano a perdere peso, ma arricchiscono anche la tua dieta con sapori unici.
Sembra così innocente dire alla mensa dell’ufficio “prendo un cioccolato anch’io, se lo prendi anche tu” o scambiarsi un sorriso dopo una giornata stressante mentre corriamo a comprare una tavoletta di cioccolato. Eppure questo tipo di rapporto con il cibo può portarci rapidamente su una strada poco sana.
La prima volta che ho ricevuto un bicchiere d’acqua frizzante insieme al mio espresso in una caffetteria italiana, ho pensato fosse solo un gesto carino. Sarà forse un’usanza tipica dei paesi mediterranei?
Sono quasi dieci anni che ho scelto un’alimentazione a base vegetale, e ogni nuova ricerca scientifica che conferma questa strada mi riempie di gioia. Questo studio è uno di quelli!
Il pomodoro è uno dei protagonisti dell’estate in cucina, e non è un caso. È il periodo in cui è più saporito, facilmente reperibile e perfetto per insalate, salse, zuppe o il classico ragù estivo. Per questo molti coltivano o acquistano grandi quantità, ma spesso è difficile consumarle tutte subito. Congelare è la soluzione perfetta per goderti il gusto estivo del pomodoro tutto l’anno.
Il tè matcha, parte integrante della cultura giapponese da secoli, è diventato popolare in Europa negli ultimi anni grazie ai suoi sorprendenti benefici per la salute. Questa bevanda speciale è riconosciuta in tutto il mondo e torna sempre di moda in ogni stagione come un must per uno stile di vita sano.
Tutti abbiamo sperimentato che quando il naso è chiuso per un semplice raffreddore, i sapori dei cibi perdono subito il loro carattere e fascino. Questo dimostra quanto sia complesso e delicato il meccanismo del gusto, strettamente legato all’olfatto.
Se convivi con il diabete di tipo 2, preparare i pasti può essere una vera sfida, e a volte anche pensare al menù quotidiano. Quando scegli la cena, è fondamentale che sia equilibrata e ricca di nutrienti: così potrai gestire meglio la glicemia e sentirti sazio più a lungo.
La dieta dell’astronauta promette risultati rapidi in soli 13 giorni, ma offre anche una perdita di peso sostenibile nel tempo, evitando il fastidioso effetto yo-yo. Scopriamo insieme come funziona, quali benefici e rischi comporta e come integrarla nella vita di tutti i giorni.
Le tisane calde, così confortanti d’inverno, d’estate è meglio evitarle. Per fortuna, ci sono cibi e bevande che rinfrescano e alleviano efficacemente i fastidi alla gola estivi.