Frühstück war schon immer ein wichtiger Teil meines Tages. Früher aß ich oft einfach irgendetwas, heute achte ich bewusst darauf, was auf meinen Teller kommt und wie ich esse.
Man kann unserer Gesundheit ernsthaft schaden, wenn man bestimmte Lebensmittel auf nüchternen Magen zu sich nimmt. Einige Speisen lassen den Blutzuckerspiegel stark ansteigen, verursachen Unwohlsein, Magenreizungen und -schmerzen oder führen zu Verdauungsproblemen.
Wenn wir an Superfoods denken, kommen uns meist Beeren und grüne Gemüsesorten wie Grünkohl oder Spinat in den Sinn. Doch die wertvollsten Kräuter, wie Petersilie, dürfen wir nicht vergessen. Oft nur als Dekoration genutzt, steckt in ihr eine Fülle an gesundheitlichen Vorteilen, die dich dazu inspirieren sollten, sie regelmäßig in deine Ernährung einzubauen.
Wir haben László Szabó, Pilzprüfer, zu den wichtigsten Regeln beim Pilzesammeln und zur Rolle der Pilze in den kommenden Trends befragt.
Ist es dir schon mal passiert, dass du dir nichts mehr gewünscht hast als etwas Süßes – oder im Gegenteil, etwas richtig Salziges? Experten sagen, dein Körper versucht dir in solchen Momenten zu signalisieren, dass ihm etwas fehlt, um dein Mineralstoffgleichgewicht zu halten. Neugierig, was dein Körper wirklich braucht? Dann lies unbedingt weiter!
Die Schweden sind bekannt für ihren großartigen Modegeschmack – und genauso achten sie auch auf ihre Ernährung. Was steckt hinter der tollen Fitness vieler Schweden? Das Geheimnis liegt in der schwedischen Diät.
Gesunde Ernährung ist heute allgegenwärtig, doch zwischen Job, Familie, Freunden und Lernen bleibt oft wenig Zeit dafür. Im hektischen Alltag scheint es wichtigeres zu geben, als sich Gedanken über das Frühstück oder Sport zu machen. Lass nicht zu, dass Arbeit oder Bequemlichkeit deiner Diät im Weg stehen! Unsere Tipps helfen dir, auch mit vollem Terminkalender gesund und entspannt zu bleiben.
Das menschliche Gehirn funktioniert auf ganz besondere Weise: Informationen, die dich bestärken, nimmst du an, widersprechende hingegen lehnst du eher ab.
Was fällt dir ein, wenn du an Artischocken denkst? Vielleicht nur, dass sie eine hübsche Gemüsesorte sind? Oder hast du sie schon mal gebacken oder als Dip probiert? Egal, wie gut du Artischocken kennst – Artischockenwasser hast du bestimmt noch nicht getrunken, wenn du dich aufgebläht gefühlt hast. In Frankreich ist dieses Getränk jedoch eines der beliebtesten Mittel gegen Blähungen, und viele französische Frauen nippen daran, wenn ihre Verdauung nicht rund läuft.
In unserem Artikel erfährst du, wie Maismehl auf deine Gesundheit wirkt – plus das Grundrezept für Tacos!
Zwiebeln schneiden ist eine Aufgabe, die wir am liebsten schnell und mit möglichst wenig Tränen erledigen wollen. Mit der richtigen Technik klappt das zum Glück ganz leicht!
Tausend Jahre alter Honig? Vielleicht auch wir nicht. Dabei spricht eigentlich nichts dagegen. Es gibt nämlich Lebensmittel, die ewig (oder fast ewig) genießbar bleiben.
Die Gesundheit deines Darms ist entscheidend für dein allgemeines Wohlbefinden, ein starkes Immunsystem und deine mentale Gesundheit. In den letzten Jahren haben immer mehr Studien die komplexe Rolle des Darmmikrobioms enthüllt – die Gemeinschaft der Mikroorganismen in deinem Darm. Diese kleine Welt unterstützt die Verdauung, stärkt dein Immunsystem und beeinflusst sogar deine Stimmung.
Eine aktuelle Studie zeigt, dass die grün-mediterrane Ernährung mit regelmäßigem grünem Tee einen starken Schutz gegen die Alterungsprozesse des Gehirns bieten kann. Forscher der Harvard Universität bestätigen, dass diese Ernährungsweise auch die Gehirngesundheit fördert.
Dauerhaftes Abnehmen ist für viele eine Herausforderung. Einige Gewohnheiten können aber helfen, dass die verlorenen Kilos nicht zurückkommen. Entdecke, welche Routinen sich für Menschen bewährt haben, die ihr Gewicht erfolgreich halten.
Zu Halloween wird nicht nur das Kostüm spannend, sondern auch das Essen auf dem Tisch. Wenn du möchtest, dass Kinder mit Freude zugreifen und dabei gar nicht merken, dass sie gesunde Gemüse und Obst essen, probiere diese Ideen aus!
Es gibt kein Lebensmittel, das allein Wunder wirkt und Krebs vorbeugt. Eine ausgewogene Ernährung, reich an Nährstoffen, Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralien, kann jedoch das Risiko für verschiedene Krebsarten senken. Das American Institute for Cancer Research (AICR) weist darauf hin, dass viele Mineralien, Vitamine und Spurenelemente im Labor krebshemmende Wirkungen zeigten. Deshalb empfehlen sie den Verzehr der folgenden Lebensmittel – natürlich ohne die anderen Säulen eines gesunden Lebensstils und regelmäßige Vorsorgeuntersuchungen zu vergessen.
Zink ist ein faszinierendes Mineral, das nicht nur unser Immunsystem stärkt, sondern auch die Wundheilung beschleunigt. Darüber hinaus bringt es viele weitere Vorteile mit sich. Da unser Körper Zink nicht speichert, ist es wichtig, bewusst auf eine ausreichende Zinkzufuhr zu achten. Aber welche Lebensmittel kannst du ganz einfach in deinen Speiseplan integrieren? Zink ist für über 300 Enzyme unverzichtbar und unterstützt zahlreiche Prozesse im Körper. Es hilft bei der Nährstoffverwertung, lindert Erkältungssymptome, senkt das Risiko für Herzkrankheiten und wirkt sich positiv auf die Schilddrüse aus. Als Frau brauchst du täglich 8 mg Zink – das schaffst du mühelos mit regelmäßigem Verzehr zinkreicher Lebensmittel.
30 verschiedene Pflanzen pro Woche können deine Darmmikrobiom-Vielfalt und Gesundheit fördern. Aber was zählt eigentlich als Pflanze und was ist eine Portion?
Die Mikrowelle ist heute aus modernen Haushalten nicht mehr wegzudenken. Schnell, praktisch und sie erspart uns lange Wartezeiten am Herd. Doch es gibt Lebensmittel, bei denen das Aufwärmen in der Mikrowelle nicht nur den Geschmack beeinträchtigen, sondern auch gesundheitliche Risiken bergen kann.
Viele Gewohnheiten aus früheren Lebensweisen bieten auch heute noch wertvolle Lektionen. Diese natürlicheren, bewussteren und ausgewogeneren Alltage halfen den Menschen, schlanker, vitaler und gesünder zu bleiben.
Solange wir jung und gesund sind, denken wir selten daran, wie wichtig unsere Nieren sind. Dabei leisten diese kleinen, bohnenförmigen Organe eine beeindruckende Arbeit!
Entzündungen sind eine natürliche Abwehrreaktion des Körpers, können aber in chronischer Form viele Krankheiten auslösen. Viele Kräuter aus der Natur sind für ihre entzündungshemmende Wirkung bekannt, und das Aufbrühen von Tee ist eine der ältesten Methoden, diese Kraft zu nutzen.
Wenn der Herbst Einzug hält, entfaltet Suppe eine ganz besondere Magie. Diese Kurkuma-Kürbiscremesuppe ist nicht nur nahrhaft, sondern hebt auch die Stimmung.